刘晓峰

(中南财经政法大学工商管理学院,湖北武汉 430073）

商务部、农业部于2008年底联合发布《关于开展农超对接试点工作的通知》,正式启动了农超对接试点工作。这种由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式,主要是为优质农产品进入超市搭建平台,其本质是将现代流通方式引向广阔农村,将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来,构建市场经济条件下的产销一体化链条,去掉农产品流通的中间环节,将节省的利润留给农民和消费者。在政策的刺激以及业内一片看好的前提下,大型零售超市开始农超对接的疯狂提速,包括TESCO、沃尔玛、华润万家、家乐福等多个大型零售企业签下农超对接合作协议。

然而,相对于超市经营的标准化,还处于初级阶段的农户或合作社由于规模小、起点低,想对接仍然面临诸多障碍。根据2008年对中国连锁超市的调查数据,连锁零售企业水果和蔬菜占生鲜销售的比例分别为23.66%和22.13%,其中90%的企业由总部统一采购,只有16%的企业以基地或产地为主要供货来源。由此可见,农超对接还没有占据主导位置。在渠道为王的超市强势话语权下,超市开出的条件让很多农户和农业合作社望尘莫及,农户和合作社显得“人微言轻”,本应是农超对接受益方的不少农户和合作社都抱怨超市的门槛太高而没赚到钱,使得农超对接的惠农效果大打折扣,也影响了农户参与农超对接的意愿。

到目前为止,还很少有文献关注农超对接模式下农户交易成本的构成及其对农户销售行为的影响。……