日前,浙江兴森科技有限公司负责人高文兴接受记者采访时坚定地说。“这些天,我们正在进行新品种研发技术改造,加快产业转型升级的步伐,建成全省一流的食用菌研发和生产基地。”

据介绍,位于武义县王宅镇的兴森科技有限公司是一家集科研开发、生产示范、技术推广、产品销售于一体的食用菌产业龙头企业,拥有105户成员的食用菌专业合作社和菌种场,年栽培香菇、茶薪菇、杏鲍菇等食用菌420万袋。近年来,以浙江省农科院为技术依托,引进试种茶薪菇、竹荪等食用菌新品种,建成了全省最具规模的茶薪菇栽培示范基地,并成功建立绿化苗木基地里套种竹荪和荫棚栽培竹荪新型栽培模式。目前正在建设中的郭浦朱食用菌精品园,规划建成集试验示范、技术培训、成果转化、旅游观光于一体的食用菌产业示范园,首期建成了年产300万袋菌包生产线、100万袋茶薪菇和10亩竹荪栽培示范基地;并已被列入浙沪苏农科院科技兴农联合服务团食用菌科技示范基地。

高文兴说,食用菌精品园占地100多亩,总投资928万元。重点要建好三大功能区,即年生产菌包能力1 000万袋以上的菌包生产区;栽培茶薪菇、秀珍菇、竹荪等示范核心区;集科普、展示和养生于一体的蕈菌文化开发区。精品园建成后,预期年产值达2 030万元,可带动王宅、俞源、新宅等乡镇500多户(从业1 000多人)农民年增收1 150万元以上。

食用菌是武义县农业支柱产业,具有30多年的生产发展历史,逐渐形成了以香菇为主,茶薪菇、杏鲍菇、秀珍菇等节木生态型珍稀菌稳步发展的新局面,从最初的香菇、银耳两个品种发展到现在的十多个品种;拥有智能化控制的食用菌工厂化生产企业2家,年生产规模260万袋,灵芝破壁孢子粉、姬松茸片、猴菇胶囊等食药用菌精深加工企业1家,完成食用菌科技示范园核心区首期建设工程,建成年生产菌300万袋的自动化生产线1条。现已形成了以柳城畲族镇食用菌市场为纽带,集聚周边山区乡镇菇农从事食用菌生产的市场带动型发展区域;以王宅镇食用菌专业合作社为纽带,生产杏鲍菇、秀珍菇、茶薪菇等10多个5万袋以上的珍稀菌基地化发展区域;以新宅镇外出种菇为代表的 “候鸟式”发展区域。目前,武义全县年生产香菇、杏鲍菇等各类食用菌4 900万袋,总产值可达2.31亿元,农民年户均增收9 800元。