林 燕

一、市场背景

啤酒是当今最受欢迎的大众饮料之一。中国早在2002年就已成为世界第一啤酒大国，产量超过2000万t。据有关资料统计，中国啤酒产量年增幅13.8%，稳居全球啤酒第一消费国。同时，啤酒包装市场也随着销量不断扩大，世界用于啤酒灌装的各种容器已超过3030亿个，并且基本上被玻璃和金属包装瓜分。全球71%的啤酒灌装在玻璃瓶中，我国是世界上玻璃瓶使用比例最高的国家，占全球瓶装啤酒的55%以上。

近些年来，众多国内啤酒生产厂家积极引进国外成套设备和先进技术，使我国啤酒的包装设备和制造水平有很大程度的提高，生产能力由8000瓶/h提高到1.2～3.6万瓶/h，并实现了卸瓶、输盖、装箱和堆箱机械自动化，大大降低了劳动强度，提高了生产效率。此外，外观包装质量有明显进步，从传统式的木箱发展到塑料箱和纸箱包装，从贴单标和双标发展到贴三标和四标，大大提高了产品包装的档次，有些品牌已赶上或接近于世界水平。与此同时，新品种不断涌现，除原来的640m l传统包装外，相继开发了296m l、355m l和500m l等不同容量的瓶装啤酒、易拉罐啤酒以及30L不锈钢桶装鲜啤酒。此外，还相继研制出淡爽或清爽、无醇、低糖、低热值、果味型、保健型啤酒，以及纯生啤、干啤、冰啤等啤酒。

根据对国际市场研究和分析，全世界当前与消费直接相关的销售包装需求每年超过1100亿美元，占世界包装市场的63%，其中，啤酒饮料、保健品等与人们日常生活紧密相关的产品包装增长较快，年增长率一般在6%左右。……