孟祥杰

现代社会的发展，伴随着经济文化的日新月异，人们的生活品质也一并达到一个新的高度。我们在享受精神和物质生活的同时，首先应该保证有健康的身体，只有拥有健康，才能让生活充满希望乐趣，让事业充满激情梦想。随着中医知识的广泛应用，人们对中医滋补已有了一定的了解。中医历来讲究“药食同源”，中医滋补学也是中华民族一份宝贵的科学文化遗产，是祖国医学重要组成部分［1］。

中医益寿延年之药甚多，然而皆有针对性，补药并非人人都可以吃。人体无病，不需要的补或不适合的补，都会影响生命，弄不好会起相反的作用，没有病反而生病，有的病情还会加重，或使人加速衰老等［2］。自古道:“是药三分毒”，所以在进行药补的时候，要十分慎重，必须要遵循一些原则。

一、传统的补养方法

从中医理论的观点来解释:人体任何疾病发生发展的过程，都是正与邪斗争的过程［3］。中医用以“扶正祛邪”、调和阴阳平衡的药物很多，但按其功效、性质及用法归类，则可用八个字来概括，即:汗、吐、下、和、温、清、消、补(中医术语叫“八法”)［4］。人们常说的补药的作用主要为:增加补益人体气血阴阳，达到恢复正气，战胜疾病的目的，根据进补者自身体质和病情的不同表现，采用对应的补药来补益，调和身体阴阳，以达到强身健体之功效。我们要明确一点的是，任何补药都不是万能的，都不能包治百病。这是因为，补药对人体正气的恢复、健康的保证是有一定条件和限度的，超越或破坏这个条件或限度，非但不能扶助正气，恢复健康;反而会栽伐正气，遗害无穷。……