何玉荣，朱国兴

（黄山学院 旅游学院，安徽 黄山 245041）

地方普通高校旅游管理专业双语教学模式探索
——以黄山学院为例

何玉荣，朱国兴

（黄山学院 旅游学院，安徽 黄山 245041）

双语教学引入地方普通高校旅游管理专业，既是地方高校教育改革的需要，又是培养复合型、应用型、开放型的人才的需要。地方普通高校旅游管理专业应根据旅游学科实践性较强的学科性质，探索适合自身特色的双语教学模式，并付诸实践。

双语教学；旅游管理专业；教学模式

经济的全球化，旅游的涉外性，使外语的能力重要性变得越来越重要。21世纪，市场对旅游人才的需求，将转化为不仅具有良好的专业知识架构，同时更需要具有较良好的语言基础和跨文化交流能力的新型双语人才。双语教学在地方普通高校旅游管理专业中的实践，有着重要的理论和现实意义。

一、双语教学模式分析

在《朗文应用语言学词典》中提到的“双语教学”项目可以有不同的模式，包括：1.学校使用一种不是学生在家使用的语言进行教学，这种模式称之为：沉浸型双语教学。2.学生刚进入学校时使用本族语，然后逐渐地使用第二语言进行部分学科的教学，其它学科仍使用母语教学，这种模式称之为：保持型双语教学。3.学生进入学校以后部分或全部使用母语，然后逐步转变为只使用第二语言进行教学，这种模式称之为：过渡型双语教学。

二、黄山学院旅游管理专业双语教学模式的构建

（一）黄山……