沈冬冬 陈德志

(广州体育职业技术学院体育运动系,广东广州510650)

为进一步了解与学生的生活方式等健康相关的行为习惯及其对学生体质健康状况的影响,在2010本课题组针对广州市部分学生展开体质调查的同时进行了问卷调查,力求通过问卷调查能针对影响广州市学生体质健康发展因素进行一些研究,提出改进对策,能为改善学校体育工作,促进广州市小学生体质健康发展提供参考。

1 研究对象与方法

1.1 研究对象

放调查问卷1 312份,其中小学教师150份,收回150份,有效率达100%,学生问卷1 162份,收回1 150份,有效问卷1 138份,有效率98%。

1.2 研究方法

问卷参照 《2010年全国学生体质健康调查研究实施方案》中的 “学生调查问卷”和 “学校调查问卷”,并根据本课题的需要,适当的增减部分内容,问卷内容主要涉及饮食营养、生活作息习惯、体力活动、课业负担等行为习惯、家长和教师问卷涉及对学生和孩子参加体育活动的支持程度、对学校体育课的认同度等问题。

采用整群抽样的方法,在对广州市城市和农村1 162名学生、150名教师进行了问卷调查。共发

2 研究结果与分析

2.1 学生饮食情况

2.1.1 学生早餐情况

调查发现城市学生最近一个月每天都吃早餐的占78.7%,每周有3～5天吃早餐的占14.8%,每周只有1～2次吃早餐的占5.2%,从来不吃早餐的占1.3%;农村学生每天都吃早餐的占70.8%,每周有3～5天吃早餐的占14.2%,每周只有1～2次吃早餐的占10.2%,从来不吃早餐的占4.8%。调查发现部分学生不吃早餐的原因多是因为时间不够、不饿、早餐不合胃口。……