陈 江

『行动学习』在酒店培训中的应用

陈 江

“行动学习”在人文社会科学领域的应用已成蔚为大观之势，这一新趋势对酒店培训有何助益是本文探讨的主题。在对行动学习进行简单介绍的基础上，本文进一步探寻了行动学习如何应用于酒店培训领域。我们发现，行动学习应用于酒店培训既具有恰当性更具有独特优势，这一方法也反映了社会发展的某种宏观大趋势。

行动学习 酒店培训 应用

近些年“行动学习”的理念和方法在社会研究、社会政策、扶贫救灾、社会工作、心理治疗、行政管理、企业培训、教育医疗等领域得到了广泛运用，并且获得不菲成果。“行动学习”以参与者为中心的认识论转向，以问题为核心的现实紧迫性，以程序性方法为引导的方法恰当性，俨然成为人文社会科学领域新知识的源泉。这一方法被认为代表着理论研究与应用实践的新突破口，人文社会科学的其他领域从而也必然面临着接引、消化、吸收“行动学习”的新课题。在此背景下，探讨“行动学习”在酒店培训中的应用，就尤显迫切。

一、 “行动学习”与酒店培训

（一）行动学习与组织

行动学习大师Micheal Marquardt把行动学习定义为，“一个团队就是组织学习面临的挑战、机遇进行研究并同时采取行动又从中学习的过程”。行动学习强调的是做和学、理论研究和实践应用之间的紧密结合。通过行动学习一方面获得了现实的行动力；另一方面提高了团队的学习、应变、危机处理能力，最终提升了领导力。……