张 莉 陈长虹

提高高职学生的就业与创业的实践能力，不仅是高职人才培养目标的内在要求，也是高教育专业能够生存和进一步发展的关键所在。通过《大学生就业与创业》课的实践教学，使高职旅游专业学生进一步了解旅游行业的发展现状，了解高职旅游专业的就业前景和形势，掌握求职的途径和方法，积极成功的推销自己；通过本门课的实践教学让高职旅游专业学生做好岗前职业素质、职业能力的准备，并能够较好的选择创业基本知识，提高高职旅游专业学生的就业与创业能力。

一、应遵循的基本原则

（一）开放性与创新性相结合原则

开放性和创新性是实践教学的基本特征，也是实践教学得以顺利实施的必备素质。《大学生就业与创业》课是一门综合性、实效性和实践性极强的一门课程，关于它的实践教学更是这些特征的现身说法。高职旅游专业《大学生就业与创业》课的实践教学要以旅游市场需求为导向，以提高就业与创业质量为目标，为旅游行业发展提供人才保障为己任。旅游行业工作任务的灵活性和挑战性，工作场景的多变性、复杂性和不确定性，就必然要求这门课程的实践教学务必是在开放性和创新性相结合的原则上进行。

（二）普遍性与特殊性相结合原则

高职旅游专业对学生就业与创业实践能力的要求有高职专业的普遍性，且相对于高职工学类、理学类专业，国内高职院校开办旅游专业的时间都不长，再加上旅游行业发展步伐快，工作要求变化快、工作对象更多样化的现状。……