扬州大学动物科学与技术学院 卢玉飞 李 军 霍永久 赵国琦＊

江苏盐城惠民饲料科技有限公司 张藏英 吴 敏 付东锴

花凤鸡是江苏盐城的优势地方品种蛋鸡，具有以下特性：（1）蛋的品质优，蛋形好，蛋外型小（45 ～ 50 g），蛋壳坚硬，呈粉红色（类似草鸡蛋），蛋白浓稠、蛋黄大。（2）成熟期早，产蛋率高，蛋料比适中。花凤鸡产蛋率一般在22周龄可达50%以上,高产期达85%以上，正常料蛋比2.2∶1，高峰期为2∶1。 （3）抗病率强，花凤鸡带有地方血缘，对疾病具有较强的抵抗力,特别是呼吸道发病率低于其他鸡种。（4）花凤鸡肉质细嫩味道鲜美，因此淘汰鸡价值仍比较高。本试验旨在针对花凤鸡的产蛋性能与饲料营养的相互关系进行研究，确定花凤鸡产蛋高峰期的营养需要，为进一步提升花凤鸡的蛋品质提供试验依据。

1 材料与方法

1.1 试验动物及试验设计 选择体况一致、体重相近的27周龄健康花凤蛋鸡1080只，随机分6组，每组3个重复，每重复60只。

1.2 试验日粮及饲养管理

1.2.1 饲养管理 本试验采用同舍三层阶梯式笼养，每笼4只。自由采食，乳头式饮水器饮水，隔日清粪。定期消毒，高温时打开风扇，并洒水降温。日喂2次，捡蛋1次，每隔2 h匀料1次。每周清粪1次，带鸡消毒1次，每两周称料1次。各组饲养管理、光照制度、免疫程序完全相同。并随时检查鸡群和鸡舍设备等，仔细观察记录鸡群状况，试验期8周（4月25日 ～6月20日）。

1.2.2 日粮组成及营养水平 本试验采用玉米-豆粕型日粮，各组预混料配方及添加量一致，A′、B′、C′组用棉籽粕和菜籽粕代替部分豆粕。……