辛暨梅

一 、引言

日本制造代表着“高质量”。一直以来，日本的国民都对这一点深信不疑，并且引以为傲。他们将质量控制的概念深入到整个经济市场当中，成功的使生产商表现出极强的竞争力，日本产品的高品质也得以享誉全球。然而就在2000年6月，由于日本牛奶生产厂家雪印乳业公司疏于对产品质量的监管，一场席卷日本关西地区的牛奶中毒事件爆发，造成1.4万人中毒发病[1]2。随即相关雪印的产品被撤下货架，企业发布回收公告并对受害消费者进行赔偿，有关的生产工厂及生产线也不得不面临关闭停产。

“雪印中毒”事件的爆发，震惊了全日本国民。“优质产品”作为日本的代名词长达20年，日本企业依靠严谨的作风、苦心的经营才能换来消费者的信赖，然而在“雪印牛奶中毒”事件之后，一夜之间迅速瓦解。这是资本市场对日本企业的一次严酷的鞭策，日本企业有必要再次审视内部的质量监管制度，对防范产品的质量危机进行深刻的反省。

柳川范之及大木良子在“事业再生に关するケーススタディ-雪印乳业”一文中，对中毒事件发生后雪印集团的企业重组和事业规模调整进行了深入探讨。结论指出，雪印集团在事件发生后之所以能从危机中走出，使股价恢复上升趋势，是因为采取了缩小事业规模，放弃债权等一系列企业整顿策略[1]。高尾厚在“複雑系と危機管理——雪印乳業中毒事件のケーススタディー”一文中，针对雪印乳业集体中毒事件进行了跟踪分析，从经济学和危机管理的角度讨论了危机发生的要因及后果。……