纪守坤，刁其玉，姜成钢，李艳玲，屠 焰，许贵善，邓凯东

（中国农业科学院饲料研究所，北京 100081）

我国已成为世界养羊大国，肉羊养殖在我国畜牧业生产中占有重要地位。目前大多数草原牧场的载畜量已经过饱和，为了保护环境和生态平衡，肉羊的舍饲或半舍饲已经成为广大农、牧区和禁牧区域的主要养殖方式。肉羊圈养后在客观上必需满足其营养物质的需要，才有可能产生更好的经济效益和社会效益。在羊的饲养标准方面，我国长期以来借鉴国外的标准，并没有制定出我国统一的肉羊营养需要量的饲养标准，这在一定程度上导致了我国肉羊饲养的粗放性和营养物质的不合理供给，使我国优良的种质潜力不能得到有效发挥，同时也加剧了一些潜在养殖问题发生的可能性。所以随着我国肉羊养殖业的快速发展和规模化、集约化饲养的需要，建立符合我国自身的肉羊饲养标准体系的需求日益迫切。

钙在动物生长和生产中发挥着重要作用，是制定饲养标准中重点考虑的因素之一。钙是骨骼和牙齿的主要结构物质，机体内的钙98%～99%存在于骨骼和牙齿中，钙与骨骼的生长和健康密切相关，骨骼的生长发育状况也是评定肉羊产肉性能的重要指标之一，所以钙对肉羊生产有着重要的作用[1]。动物体液中的钙在特定酶的活性、神经兴奋性、细胞膜的通透性和血液凝固等诸多方面上都具有重要作用，因此，饲料中钙缺乏或过量都会对家畜生长、生产和健康产生重大影响。……