何若钢 言 稳 刘丁健 黄伟杰 李斯丽 刘 谨 涂兴强

特种野猪是家猪与野猪杂交的后代，其克服了纯种野猪体型小、生长慢、季节性繁殖的缺点，并且其肉香、耐粗饲、抗病力强，具备很多家猪不可比拟的独特优势。但是，关于特种野猪饲粮结构的研究不够精细。一些学者认为特种野猪的饲粮由50%以上的青绿饲料以及少量的精料组成。在精料中认为玉米、稻谷、大麦、高粱可作为特种野猪的能量饲料，但哪种饲料原料能够单独作为能量来源表现出较好的饲喂效果以及哪种原料组合饲喂效果好等研究未见报道。我国乃至世界大部分地区的养猪日粮模式多数为“玉米－豆粕”型日粮，而我国对饲料作物研究开发也还是不够。特种野猪是否能适应这种“玉米－豆粕”型日粮还值得我们继续深入探讨。本研究利用稻谷部分取代玉米来探索特种野猪另一种饲粮结构的可行性。稻谷的营养丰富，部分矿物质和氨基酸的含量高于玉米。虽然稻谷的能值略低于玉米，谷壳的粗纤维含量也较高、不易消化，但考虑到特种野猪本身对能量的需求不高以及具有较强的耐粗饲能力，因此笔者认为本试验研究的可行性强。期望通过本试验得出特种野猪适宜的饲粮结构，为发展现代野猪养殖业提供参考依据和技术指导。

猪的能量研究比较多，研究的也很透彻，但对特种野猪的能量研究很少，而对特种野猪在后备期的能量需要研究更少。大量研究表明：母猪后备期的能量水平直接关乎其一生的生产水平，能量水平低母猪体况瘦小，产仔数低及仔猪初生重低，能量水平高导致母猪过肥而不发情。……