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大型亚灰树花生物学特性研究*

2011-05-30卢东升杨文川

中国食用菌 2011年3期
关键词:特征

卢东升,杨文川

(信阳师范学院生命科学学院,河南 信阳 464000)

大型亚灰树花Meripilus giganteus(Pers.)P.Karst.,又名大刺孢树花、巨大多孔菌、大奇果菌,属多孔菌科(Polyporaceae)、 亚灰树花属 (Meripilus)真菌[1]。 此菌具有重要食用价值,味道好,可通过盐渍等方法加工保存,含有10多种氨基酸,其中必须氨基酸7种。子实体水提取物对小白鼠肉瘤180抑制率80%,对艾氏癌的抑制率达90%[2,3]。有关大型亚灰树花的生态及形态特点已有研究[1-5],但研究不全面,不系统,且缺乏解剖学及培养性状等方面的研究资料。笔者通过野外考察、菌种分离与室内试验观察,对亚灰树花的生态特点、形态结构与培养性状进行了较为系统的研究,旨在为对其进行人工驯化与栽培提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

供试亚灰树花子实体采集于河南省信阳师范学院校园阔叶林;菌种分离及培养用培养基为PSA平板培养基。

1.2 方法

1.2.1 生态及形态观察

深入亚灰树花发生地,实地考察记录此种真菌的生态环境条件。采集典型子实体,室内测量记录其子实体菌盖、菌柄等形态特征。

1.2.2 解剖学研究

采用徒手切片与临时装片技术,显微镜下观察、测量子实体菌盖、菌柄等结构的主要特征,并进行显微照相记录。

1.2.3 培养性状研究

以亚灰树花子实体为材料,以PSA为培养基,用常规组织分离法分离纯化得到菌种。将菌种转接在PSA平板培养基上,置于恒温培养箱28℃培养,定时观察记录菌落、菌丝的形态特征并照相记录。

2 结果

2.1 大型亚灰树花生态特点及子实体形态特征

在豫南,大型亚灰树花多发生于夏季,单株生于阔叶林内。……

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