陈卓 徐速

（中国劳动关系学院 北京100037）

激励视角下高职酒店顶岗实习生管理调查与分析

陈卓 徐速

（中国劳动关系学院 北京100037）

针对高职顶岗实习中存在的问题，目前大多数研究集中在从管理监督和控制的角度出发提出解决办法，本文力求从激励的视角探寻解决之道。通过对酒店顶岗实习生的调研和分析，探讨了在顶岗实习管理中引入激励机制，结合内在激励、外在激励、反面激励和负激励等全面的激励因素来激发顶岗实习生的工作动机，调动其工作主动性、积极性和责任心的途径。

激励机制；高职；酒店；顶岗实习；实习生管理

问题的提出

在高职人才培养实践教学体系中，顶岗实习是核心的组成部分。通过顶岗实习，高职学生能够在真实的工作环境中提高综合职业技能，加强职业素质培养，并且能够了解企业文化，适应企业管理模式，从而能有效地提高毕业后的就业率，增加就业机会。尤其对于酒店管理专业的高职学生，顶岗实习有助于他们熟练运用已学的知识技能，在工作中积累经验，培养实践动手能力。但是，近年来在酒店顶岗实习生中出现的一些现象，如情绪不稳定、工作积极性差、不爱岗敬业、不遵守劳动纪律、违反企业规章制度、擅自离岗等，反映出学生的实习效果不理想等诸多问题，导致酒店对顶岗实习生表现不满意。

针对顶岗实习中的上述问题，多数学者从加强管理控制的角度探寻解决办法和对策。例如俞校明、张红提出“加强顶岗实习管理与过程监控，构建长效的顶岗实习运行机制”，建议运用现代信息技术全方位、多角度地实现整个顶岗实习过程的管理与监控；……