驱寒、健体的冬季套餐
2009-03-10曾云皓俞建文
为了孩子(孕0~3岁) 2009年1期
曾云皓 俞建文
编者按:
1~3岁的宝宝正处在向成人饮食模式过渡的时期。要把宝宝的饭菜做得营养均衡、全面,宝宝想吃、爱吃,的确不容易。
妈妈别发愁,我们特邀了儿童营养师和儿童厨师,为大家示范一年12套“宝宝营养套餐”的搭配与制作。大家一起来学习吧!
冬季,天气寒冷,是宝宝最需要储备能量的季节。宝宝的膳食要能提供充足的热量。
增加蛋白质和脂肪的摄入量,让宝宝多吃些偏热性的食物,如羊肉、牛肉、京都小肉排等。
多吃些深色蔬菜,如青菜、菠菜、豆苗、塌棵菜、莴笋等。
水果以柑橘、甜橙等为主,以补充维生素C和胡萝卜素。进餐前后一小时食用水果为宜。
冬季营养套餐内容:主食+荤菜+素菜+汤羹+点心