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粮价上涨动了谁的奶酪

2003-04-29乐之

中国市场 2003年12期
关键词:粮食

乐 之

10月16日至19日,我国主产区的小麦价格突然强劲上扬,平均每吨涨幅达40~80元!伴随的是玉米、稻谷、大豆和棉花等农产品价格的全面上扬,这也是农产品价格6年以来的首次普遍上涨。继而,便是所有人都被这次全面快速的涨价镇住了,有人甚至担心“通货膨胀就要来了”。

动了神经之弦

农产品就像是一根经济的神经之弦,一旦拨动余音不绝。此次“带头”涨价的主要是粮食、食用油等,一些超市5升桶装大豆色拉油均价从10月14日的36元,涨到了10月21日的41.5元,每桶上涨5.5元;随后肉、蛋、豆腐等副食品价格也有所上升,鸡蛋由每斤2.6元涨至2.8元左右,猪肉由每斤5.5元至6元涨至7元左右,散装米的价格每斤上涨0.3元左右,豆腐每斤上涨0.2元左右。

粮油及副食品价格上涨,特别是面粉、大米以及食用油、饲料、肉类等制成品价格的上涨,是由粮食的涨价直接带动的。在安徽省,油菜籽和水稻收购价格比上年同期分别上涨了20%和10%左右。农产品价格在如此短的时期内出现大面积上涨,是我国1997年以来的第一次。

北京大学中国研究中心的副主任卢峰教授认为,今年粮油价格上涨有直接诱因,如粮食减产、国内小麦等库存逐年减少、国际农产品价格上扬等,但耕地面积持续减少,农民种粮积极性不高是直接原因。我国粮食市场的价格变动和供求关系转变,是近年来粮食生产状况的必然结果。各地普遍强调调整产业结构,粮食生产出现萎缩。

据农业部门统计,2002至2003年度预计全国仅小麦面积就比上年减少7.5%,这是小麦面积连续第6年下降。……

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