王子维 宋志刚

鸡粪饲养黑水虻的密度初探

王子维 宋志刚*

（山东农业大学 山东 泰安 271000）

黑水虻生物处理畜禽粪污成为一个促进畜牧业绿色转型的重要方法，国内外研究也对黑水虻的生物处理能力和效果进行了肯定和研究，但是一个系统完善的养殖程序没有被提出，所以本文对用鸡粪饲养黑水虻的密度问题进行了探讨和研究，结果表明选用1.95cm3/只的黑水虻幼虫饲养密度对鸡粪进行处理更具有实用价值。

黑水虻 饲养密度 鸡粪养殖

黑水虻(Black soldier fly)，是双翅目水虻科昆虫，也是我国分布的扁角水虻亚科中的唯一水虻种，学名是亮斑扁角水虻。1738年由Linnaeus首次记录，野生幼虫体重一般在0.15~0.25g每只左右，幼虫体长一般为18mm，宽6mm，部分个体最长可达27mm。该虫起源于南美洲热带草原，近些年来随着国际贸易的展开已经在全球都有分布，主要集中在北纬45°和南纬40°热带和亚热带地区之间，传入中国后，已经在贵州、广东、广西、上海、湖南、山东、天津等地广泛分布[1, 2, 3]。

黑水虻是营腐生生物，pH耐受性高[4]，所以食性极广，可以以畜禽粪污和有机废物为食，幼虫分为六龄，乳白色，半头式，有毛[1]，呈蛆状，喜群居，且有避光特性，预蛹期可达22mm，随着成长体表色素沉积逐渐转变为棕褐色。幼虫在适宜条件下需要15~20d进入预蛹期，且值得注意的是3龄幼虫食量增大，4龄幼虫开始迅速成长，这个阶段是处理粪污和餐厨垃圾的极佳时期，因为幼虫阶段会储存大量能量和脂肪，预蛹和成虫都不再进食。黑水虻进入预蛹期后对环境温度和湿度的要求都会降低，7~10d化蛹，而蛹期弹性极大，从一周到六个月不等。成虫羽化第一天大多为雄虫，羽化后即可交配，2~3d后开始产卵，每只雌性黑水虻可产卵600~1000枚，多在干燥阴凉缝隙中，故生产上多用木质收卵板收卵。黑水虻成虫也不是完全不进食，研究表明，糖水和蜂蜜水都可以延长成虫寿命[5, 6]。

1 材料和方法

1.1 试验材料

1.1.1 幼虫 试验幼虫选用本实验室繁育一日龄幼虫种虫，在本实验室以玉米、麸皮和面粉饲养繁殖五代。

1.1.2 材料与设备 新鲜鸡粪、幼虫饲养箱(23cm×17cm×10cm)、智能温湿度控制器、室内加湿器、室内加热器、碘钨灯、电子天平、虫箱架、筛网。

1.2 试验方法

设置A、B、C、D、E、F、G和H，8个试验组，每组4个重复，各处理中幼虫密度分别为：A组200头/盒；B组300头/盒；C组400头/盒；D组500头/盒；E组600只/盒；F组800只/盒；G组1000只/盒；H组1200只/盒。每个重复一天加一次鸡粪，鸡粪为每天统一处理新鲜鸡粪，含水量70%[7]。加料需确保每箱料厚一致(5cm)，以保证充足鸡粪供幼虫采食，控制每箱幼虫料温33℃，湿度65%。观察幼虫生长发育状况，15d后筛出幼虫温水洗净，并用滤纸吸干水分，统计幼虫重量。

1.3 数据分析

平均体重=幼虫总重/幼虫数量(死亡幼虫计入总重)。试验数据采用SAS 9.2进行显著性分析，数据均以(平均值±标准误)表示，统计显著水平选择P=0.05，差异显著者进行Duncan氏法多重比较，相关敏感指标用线性和二次曲线模型进行回归分析。

2 结果

试验过程中，每个重复鸡粪均未被采食完，每组幼虫环境温湿度恒定，所以可以看出：在鸡粪充足，温湿度恒定的试验中，密度对幼虫的生长没有显著影响，但是当饲养密度为1.63cm3/只时，黑水虻幼虫平均体重绝对值较小，所以不排除密度越大，幼虫平均体重越轻的可能性。根据申高林的研究：更多的幼虫利用更多的饲料[8]；选用1.95cm3/只的黑水虻幼虫饲养密度对鸡粪进行处理更具有参考价值。

附表 不同密度对幼虫平均体重影响

项目ABCD 平均体重0.19±0.000.19±0.000.19±0.000.18±0.01 项目EFGH 平均体重0.19±0.000.19±0.010.19±0.010.17±0.01

根据附表可以看出八个组幼虫平均体重没有显著差异(P>0.05)，在绝对值方面H组平均体重最小。

3 讨论

黑水虻作为营腐生生物，具有高于苍蝇幼虫的消化有机废物的能力，Kim W等的研究也表明，黑水虻肠道内含有更高的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性[9]，而且黑水虻的世代短，人工饲养状态下，一个世代可以做到35~40d，也不会像家蝇一样干扰人类的生存环境。尤其值得关注的是，黑水虻中的抗菌肽可以被动物采食利用，增强畜禽的抗病能力[10]，为抗生素的替代提供了一种参考，同时，黑水虻是一种优质动物蛋白原料，可以替代鱼粉和玉米粉应用于畜禽生产[11, 12]，陈晓瑛在黄颡鱼幼鱼上用黑水虻虫粉代替鱼粉取得了优良的效果。也有研究证明黑水虻处理鸡粪和猪粪的效果好于处理牛粪和鸭粪，甚至处理人粪便的效果更好[13]。所以用鸡粪生产黑水虻产生经济效益的同时也改善了畜禽废物带来的环境污染，这是一种具有可行性和极大优势的畜牧绿色生产模式。1.95cm3/只黑水虻的饲养密度为鸡粪处理提供了一个参考值，但是各种饲养环境下更准确的饲养密度仍需探讨和研究。

[1] 安新城, 吕欣. 黑水虻的生物学特性及营养价值[J]. 养殖与饲料, 2007(11): 67-68.

[2] 张俊哲, 刘执平, 陈国忠. 黑水虻的养殖及其处理畜禽粪便的研究进展[J]. 山东畜牧兽医, 2019, 40(1): 72-74.

[3] 刘杰. 黑水虻养殖的前景与利用[J]. 农村. 农业. 农民(B版), 2014(4): 57.

[4] 唐晓琴, 卢杰. 黑水虻人工饲养及其应用[J]. 农业开发与装备, 2015(9): 152-155.

[5] 靳任任, 刘杰. 黑水虻繁育技术[J]. 农村新技术, 2016(7): 30-31.

[6] 李志刚, 杨森, 赖剑雄等. 海南兴隆地区黑水虻的人工繁育技术研究初报[J]. 热带农业科学, 2011, 31(6): 28-30.

[7] 唐文倩, 王安皆, 周丽霞等. 浅谈山东省黑水虻养殖及开发利用前景[J]. 农业知识, 2018(3).

[8] 申高林. 黑水虻饲养条件优化及其富硒研究[D]. 南昌大学: 南昌, 2016.

[9] Kim W, Bae S, Park K, et al. Biochemical characterization of digestive enzymes in the black soldier fly, Hermetiaillucens (Diptera: Stratiomyidae)[J]. Journal of Asia-Pacific Entomology, 2011, 14(1): 11-14.

[10] 郭明. 黑水虻—营养全面的动物保健品[J]. 农村新技术,2015(12):39.

[11]靳任任,刘杰.黑水虻人工养殖技术[J].科学种养, 2016(10): 53-54.

[12] Banks I J, Gibson W T, Cameron M M. Growth rates of black soldier fly larvae fed on fresh human faeces and their implication for improving sanitation[J]. Tropical Medicine & International Health, 2013, 19(1): 14-22.

[13] 张笑嫣. 浅谈黑水虻人工饲养及其应用[J]. 农技服务, 2017, 34(8): 142.

基金：畜禽粪便高效生物利用及转化技术(2017GSF16110)

（2020–06–09）

S816.59

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