朱欢

（广州番禺职业技术学院，广东 广州 511483）

“三品层递”培养创新型首饰设计人才

朱欢

（广州番禺职业技术学院，广东 广州 511483）

“三品层递”培养创新型首饰设计人才的教学模式，使学生基于三个“看得见，摸得着”的真实项目。本文通过在人才培养模式、课程教学模式和评价模式上的创新，逐层递进式培养学生自信心，达到提升学生作品质量、积极性和创新能力的目的，并为有创业愿景的同学奠定理论实践基础，提升学生自主学习的能力。

三品层递；首饰设计；创新型

鉴于珠三角珠宝首饰产业的发展现状，针对目前中国珠宝首饰行业的低端制造以及创新设计人才的匮乏，为了服务和引领珠三角的珠宝首饰企业由中国制造向中国创造过渡和转型，首饰设计专业紧跟我国珠宝首饰行业，从全球制造中心转型为“智造中心”的趋势，并根据珠宝首饰行业升级所急需的创新型人才的要求，依托2014年广州市第二批高等职业教育重点建设专业项目和2016年广东省第一批高等职业教育品牌专业建设计划项目基础，在首饰设计专业必修课程《商业首饰设计》建设与改革实践中形成的“三品层递”教学改革方式。这种创新型首饰设计人才培养方式，形成以创新驱动的课程形式，极大地促进了首饰设计专业学生的学习积极性，提升了专业学生对商业首饰设计核心技能的掌握程度，增强了专业对珠宝首饰产业的服务能力。

一、“三品层递”课程设计思路

商业首饰设计是首饰设计专业的一门职业能力必修课，总共开设54学时，一个学期完成教学。课程的内容主要结合行业、市场和时尚潮流的掌握和应用，为进一步提供学生的首饰设计和产品开发的能力而设立的课程，它在掌握了基本的首饰设计概念和技法的基础上，提高了学生的专业认知和市场产品开发设计的把握能力，进一步提高了专业设计能力。该课程是将学生从艺术首饰设计引向商业首饰设计的桥梁，教学重点是掌握首饰产品造型的审美特点、制作工艺原理，了解潮流趋势，具备独立创作和设计的能力，能够符合客户审美需求的首饰设计造型。教学难点是对潮流趋势的敏锐度和创意技巧和对首饰材料、工艺的掌握，及对成本的把握。

我们身处在“大众创业，万众创新”的时代，而《商业首饰设计》课程正好能够把“创新创业”这两个点较好地融合在一起，通过“作品—产品—商品”的三品层递的教学方式，课程教学内容从虚拟逐步走向真实，通过三个项目的设计，要求学生能够创建自己品牌、自我营销，最后实现为客户设计定制首饰系列产品的能力。企业教师参与课堂进行指导，教师结合内容进行分析和讲解潮流趋势、市场调研、产品研发等内容。

通过本课程的学习，学生能建立商品首饰设计的基本概念框架，掌握商业首饰设计基本技能、成本设计的技巧、时尚潮流资讯的收集、商业首饰的设计以及改款、变款的设计技能和商业首饰设计的工艺流程，能够将商业首饰设计的基础知识和设计技能融会贯通，灵活应用于商业产品开发的设计与制作中，从而培养出具有良好职业道德，掌握商业首饰设计基础技能的现代首饰设计人才。同时，通过本课程循序渐进的技能训练，帮助学生树立起自信心，激发学生的创新和创业精神，从而达到掌握商业首饰设计流程和核心技能的教学目的。

二、“三品层递”的创新型首饰设计教学方式解决的主要问题

（1）强化课程教学模式的开放性，解决传统封闭式课堂中教学模式脱离市场实际需求的问题。学生通过四个项目的逐层递进学习，在课堂、实训室、市场、珠宝展会中开放式学习，校内首饰设计、首饰制作工艺和营销教师跨界合作进行指导，作品、产品、商品“三品层递”，把首饰设计的产品制作与订单客户的商品需求相结合，把展会市场潮流趋势引入学生的设计产品中，将设计教学与生产有机结合、设计作品与市场有效对接。

（2）开发适应首饰设计工作过程的项目模块，克服传统知识性课程不利于培养学生职业能力的问题。采用理论教学与技能训练相互渗透、技能训练与设计制作相融合的一体化项目化教学方式，把时尚潮流趋势、客户的需求、学校的设计教学、技能训练、工艺制作等有机结合。培养的学生不仅具有首饰产品创新设计能力，还具有生产制作能力；不仅具有时尚潮流敏感度，而且具有市场品牌开发服务能力，更重要的是，学生通过组建工作室的形式已经初步具备创业能力。

（3）推行项目化教学组织方式，克服传统的课堂教学组织方式能力训练不系统、理论与实践脱节的问题。按照首饰设计典型性工作流程，采用“项目化”的教学组织方式，将企业的生产过程与学校的教学过程相融合。其中，有两个项目采用“真实订单”的方式，不仅能“真枪实弹”地训练学生专业技能，考核学生的专业知识，而且还可以培养学生的团队协作、诚实守信等综合素质和能力。作品从图纸变成首饰商品，实现看得见、摸得着的利益，能够有效提升学生学习的自主性。

三、课程的具体实施步骤

该课程内容的具体实施步骤分为由易到难逐层递进的三个项目。

第一步，教师导入商业首饰设计与艺术首饰设计的区别，并通过传授改款、变款的技巧让学生掌握快速进行商业首饰设计的方法，使学生在短时间内能够通过该技巧创作系列商业首饰作品。

第二步，从“作品”开始起步，让学生完成项目一“根据要求为自己设计首饰作品”。要求自行了解品牌的经典设计款式，利用课余时间调研市场，了解市场潮流趋势。并进行流行趋势小结，确定核心的开发元素，并根据教师的绘图要求为自己设计一系列首饰，通过图稿的形式表现出来，最后附上服装、箱包、鞋类的搭配建议，形成一个完整的设计方案。

第三步，“作品”迈向“产品”，学生为父母亲或亲人设计并制作一系列首饰，完成项目二。这是一套真正的产品，要求学生通过与父母或亲人进行沟通，了解他们的设计需求和设想，绘制出设计草图供他们选择，并进行调整和修改。学生通过学习到的手工雕蜡或首饰CAD起版技术自己完成起版，并导出银版，进行执模和作品完善。并绘制正稿，撰写作品方案。最后一个环节，是把首饰赠送给自己的父母或亲友，并得到他们的反馈意见。比如：佩戴是否舒适？设计是否符合他们的心理预期？作品是否美观？是否符合他们的审美？这些都需要撰写在作品方案中。

第四步，“产品”转化“商品”，也是最为关键的一个环节。班级成员根据自己的优劣势自行搭配组建工作室，比如一个小组中有擅长首饰手绘的、首饰电绘、营销推广和首饰制作工艺的同学进行搭配，3-4人一个工作室。工作室需确定自我品牌，比如工作室的名称、客户定位、品牌风格、工作室LOGO等一系列内容。明确各自的职责，比如营销总监、设计总监、技术总监等职务。在方案通过老师的审核之后，方可进行推广、接单等工作。营销方式根据各自工作室特点采用不同的方法推广，在成功接到订单、接到客户定金后，开始进行设计主题分析、产品设计及制作、客户交流及修改、产品调整及销售工作。

第五步，通过小组的PPT汇报，展示商品从订单产生、草图绘制、银版导出到执模、客户评价的整个流程。教师和学生分别从设计审美、接到实际订单数量、订单纯利润、客户满意程度、作品完成的实效性进行综合评分。

四、课程的创新点

1.人才培养模式创新

通过三个具体项目的逐层递进式培养过程，打破传统学校课堂的教学模式，充分体现职业教育以市场需求为导向的特点。在培养过程中，把珠宝首饰企业的产品制作与学校的设计训练相结合，把珠宝首饰市场的流行趋势引入学生设计产品和商品中，使设计教学与生产制作有机结合、设计作品与市场有效对接；在教学环境上，学校课堂、实训室、企业工坊和定制市场相结合；在教学资料方面，不局限于传统的教材，而是无形中把市场的潮流趋势、学生作品、客户需要的商品与设计技巧和商业首饰设计理论相融合。

2.课程教学模式创新

改变传统的教学组织方式，通过三个生动的项目把课程所要学习的知识串联在一起，并逐层递进难度，让学生能够从容应对后面的实战性工作任务。不仅符合首饰设计制作规律，而且避免传统教学组织方式理论过多、实践太少、能力训练不系统的问题。同时，打破以往的首饰设计制作只是制作成产品的步骤，学生需要购买金属材料、宝石、起版成型、购置包装等一系列环节，能够明晰首饰产品设计生产的每一个环节，同时对生产成本、时间控制、潮流趋势、客户沟通方式等有一定的认识，将理论知识渗透到实践教学环节。

3.评价模式的创新

《商业首饰设计》课程的第三个项目便是考试作业，评分指标如表1所示。该表来源于学生自己制定的评分规则，在开始项目之前，教师引导学生进行评分标准的制定，每个小组制定出评分比例并书写在黑板上，班级每个同学进行投票，在得票最多的小组基础上教师整理得出。因为是学生自己制定的“游戏规则”，而且学生互评分占到40%，所以他们参与度更高。同时，父母、亲友或客户的第三方评价学生必须通过微信截屏、手写评论等方式作为佐证材料，评价更具有客观性。

表1　项目三评分标准

五、课程实施成效

1.学生作品获得父母亲人的认可，自信心倍增

第二个项目是为父母亲人设计制作的，学生基本上没有尝试过此类项目，或许在与父母、亲人的沟通中会略显羞涩。从最熟悉的身边人着手设计产品，有着别样的体会，在设计时更为细微和深入。比如，有的同学表示自己的父母是农民工，经常从事粗重的劳动工作。他观察到自己的姐姐送给父母的黄金戒指他们不曾拿出来佩戴，主要原因是怕磕碰到引发损坏。所以，他以“顶梁柱”为设计灵感设计了一对造型为柱子式样的吊坠送给自己的父母，觉得更为实用，他的父母亲在收到这样的产品时非常感动。有的学生父亲在收到首饰后甚至书写了一封家书，在信中描述到“收到戒指，没惊喜，只有欣喜！”很显然，这样的项目有助于学生更为细微地观察身边的人群，获得亲人们的肯定和鼓励，在设计道路上更为自信。

2.学生作品质量高，积极性和创新能力提高

以本人教授的首饰设计班级为例，班上共分为9个工作室，在为期三周（上课时间为18学时）的项目化课程中。在最后转化商品的项目考试作品中，业绩最佳的一个小组，实际设计生产并售卖到客户手中的订单数达到7单，纯利润为1474元人民币，其中，有3单为K金首饰材料，4单为925银首饰材料，而且客户评价非常满意，觉得作品在市场上鲜有，具有个性和时尚性。同时，在最后一周结课时，很多小组同学纷纷表示觉得时间太短，很多订单数由于时间不够不能接下来，从而影响到“业绩”。甚至有一名同学表示从来没有那么认真地做一件设计作品，整整花了两周的时间在制作（手工雕蜡）这件产品，最后客户看了表示非常喜欢，他自己也非常舍不得售卖。基于真实产品的个性定制任务，学生的创作热情被极大地点燃，作品数量、质量都超出了课程的预期。

3.点燃学生的创业热情，提升学生自主学习能力

学生以《商业首饰设计》课程的项目为基础，成立了新的工作室，有了默契的搭档，积累了一定的客户资源，创业的热情“根本停不下来”。在课程结束之后，班上有近三分之一的工作室依然在延续，学生积极使用信息化渠道、实体店等方式进行工作室推广和作品宣传，利用课余时间一头扎到珠宝市场、工艺制作实训室进行原料采购和产品制作，自主学习能力得到极大提升，为将来的就业和创业奠定良好的基础。

［*基金项目：广东省高等职业教育品牌专业建设计划资助项目（粤教高函〔2015〕189号）广州市高等学校第七批教育教学改革研究项目“协同育人视阈下产教融合培养珠宝首饰行业高技术技能人才”（穗高教〔2015〕29号），主持人：朱欢］

［1］张来源，段娜.“三方融通、三品递进”人才培养模式的改革与实践［J］.中国职业技术教育，2015（8）：12-16.

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1673-0046（2016）6-0134-03