于永胜

儿童时期为人生的最基础阶段，在这个阶段全身的组织以及器官均在不断的成长和发育，所以对合理的营养予以保持对于儿童的生长发育而言意义重大，应供给适量的营养要素，才可以对营养不良及消化不良进行有效的预防，不然很容易发生贫血、佝偻病、腹泻等同营养相关联的一些疾病。对于家长而言，其对营养以及健康方面知识的掌握情况会对儿童的营养状况产生直接影响［1］。本次研究中出于对基于预防消化不良的社区儿童家长营养以及相关疾病知识知晓情况进行统计分析的目的，对某社区的0－6岁儿童家长展开关于儿童营养和相关疾病知识的知晓情况问卷调查，并统计分析了调查结果，现汇报如下。

资料与方法

1．一般资料:研究中资料来源于某社区0－6岁儿童家长，共抽取218名，包括有男92名，女126名，年龄25－47 岁，平均(31．5±13．7)岁。研究对象学历情况为:小学及以下学历者2人，初中学历者9人，高中或者是中专学历者122人，大专、大学以上学历者85人。

2．方法

(1)研究方法:对以上所搜集的研究对象展开针对儿童营养和相关疾病知识的问卷调查，并统计分析调查结果。

(2)调查方法:采用自行设计的营养知识调查问卷，调查的内容主要涉及有营养基本知识、营养素缺乏、营养素来源、疾病等问题，以赋分法对得分进行计算，每答对一题得1分，满分为20分。以得分为12分为及格，即知晓。知晓率=得分大于12分者/调查总人数×100．0%。

3．数据处理:研究中所得到的相关数据采用SPSS14．0统计学数据处理软件进行处理分析，家长知晓率等采用t检验，相关组间对比展开X2检验，P＜0．05为差异具有统计学意义。

结 果

经统计发现女性家长对儿童营养和疾病知识知晓率较男性高(P＜0．05)，且文化程度不同，营养及疾病知晓率差异显著，表现为学历越高，知晓率越高。详见表1。

表1 接受调查的218名家长对儿童营养和疾病知识知晓情况统计

讨 论

由于当今社会经济的不断发展，人民的生活水平正在不断的提高，儿童的营养状况也得到了不断的改善，然而营养不良儿童依旧存在，特别是重度营养不良儿童依旧存在，并且不同年龄组的儿童患病率之间存在比较明显的差异，6个月以上的儿童营养不良患病率正在呈现逐渐上升的趋势，并且表现出显著的2－3岁组患病率最高的态势［2］。以相关因素分析角度而言，导致这一现象的主要原因是受家长的文化程度、不良饮食习惯、辅食添加不足或者是不合理、缺乏科学喂养知识以及反复呼吸道或者是消化道感染等因素的影响［3］。

在本次调查中，儿童家长由于文化程度之间存在显著差异，致使营养知识知晓率也存在很大的差异。具体表现为文化程度越高，对儿童的营养以及健康状况相对更加关注，可以主动收集该方面的相关信息，对知识的知晓率也就越高。在调查的各种题目中，家长对钙元素的重要性以及缺钙会产生怎样的疾病回答的正确率相对较高，分析可能是通过相关媒体或者是商家的广泛宣传而获得，然而在调查中，家长对于怎样科学合理地对鱼肝油及钙剂进行补充的认识水平则是表现出显著的参差不齐。并且，涉及到腹泻、贫血、儿童肥胖等相关疾病营养知识回答情况也不是十分的乐观。由于时代的不断发展以及社会得到了进步，人们的生活方式也随之发生了巨大的变化，在儿童时期的病种也因此而发生了相对较大的变化，很多慢性非感染性疾病的发生越来越年轻化，甚至同婴幼儿时期的饮食以及生活习惯等存在十分密切的关系。曾有学者经实践证实，在社区中心通过采取健康教育以及相关的早期干预措施，能够较好地对佝偻病的发生进行有效的控制［4］。所以，及时对儿童家长展开儿童营养知识方面的健康教育，使他们对营养知识的认识水平得到显著提高，对他们科学合理的喂养儿童进行合理指导，均会对儿童的健康成长产生十分重要的意义，值得给予广泛关注。

1 倪波．大连市2005年集居儿童健康状况监测分析［J］．中国妇幼保健，2008，23(08):1 050 －1 051．

2 孙冬梅，李凤秋，孙宏，等．社区中心的健康教育在维生素D缺乏性佝偻病防治中的作用［J］．中国现代药物应用，2009，5(9):207－208．

3 刘爱东，赵丽云，于冬梅．中国5岁以下儿童营养不良状况及其变化趋势的研究［J］．卫生研究，2008，37(03):324 －325．

4 穆敏，王素芳，万艳梅，等．安徽某地区农村留守儿童营养健康状况分析［J］．安徽医科大学学报，2010，45(06):829 －830．