【摘要】传播力决定影响力，加强国际传播能力建设是外宣重要战略任务，外宣人文纪录片已然成为中国文化走向世界的重要桥梁，而其字幕的翻译品质直接决定着文化传播的成效。茶文化作为中国传统文化的瑰宝，承载着独特的东方生活哲学与审美情趣，在跨文化交流中扮演着无可替代的重要角色。本研究紧扣知识翻译学理论，以纪录片《一叶茶，千夜话》英译字幕为例，从真、善、美三个维度评析该纪录片英译字幕的翻译，通过对具体字幕案例的分析，探究如何在翻译中更好地实现茶文化知识的有效转化与传播，提高外宣纪录片字幕翻译的质量，为促进中国茶文化在国际上的交流与传播提供有益的参考。

【关键词】茶文化；知识翻译学；字幕翻译；真善美

【中图分类号】H159" " " " " 【文献标识码】A" " " " " 【文章编号】2096-8264（2025）19-0104-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2025.19.032

基金项目：安徽文达信息工程学院人文社科研究项目——校级重点项目“英语国际通用语互动中隐喻的认知语用机制研究”（项目编号：XSK2024A19）。

一、引言

2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。茶文化作为中国传统文化的精华部分，承载着中华民族数千年的智慧沉淀，在跨文化交流的大舞台上熠熠生辉。同时，“随着全球文化资源的大融合，长期存在的文化隔阂有所消弭。在这一趋势下，国际受众以更加开放的态度接受来自不同民族的文化产品。因此，中国人文历史类纪录片亟须探索国际传播新策略，更好地实现东方纪实美学的文化进军”[6]。……