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昌两优馥香占的示范种植表现及绿色高产栽培技术

2024-02-05玉新爱吕丽丽肖荣华韦家书刘盛武陈日红韦政依

安徽农学通报 2024年2期
关键词:碾米病虫草害精米

玉新爱 吕丽丽 肖荣华 韦家书 刘盛武 陈日红 韦政依 刘 册

(玉林市农业科学院/广西壮族自治区农业科学院玉林分院,广西玉林 537000)

广西玉林地处南亚热带季风气候区,自然条件良好、阳光水源充足、土地肥沃且无霜期长,适宜水稻生长,是典型的双季稻种植区,是重要的粮食生产基地之一,水稻常年种植面积约26.67 万hm2,总产量185 万t 左右[1]。近年来,随着全市水稻高产示范点创建项目的大力实施,该地区高产优质水稻品种种植面积逐年递增,2023年高产优质水稻品种示范推广面积达10.40万hm2,种植比例达86.6%。

昌两优馥香占是高产优质籼型两系杂交水稻品种,米质达到《食用稻品种品质标准》(NY/T 593-2021)优质一等;2021年通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定(审定编号:桂审稻2021117号),被认定为2023 年度广西农业主导水稻品种。2022—2023年引入广西玉林示范种植,并对配套绿色高产栽培技术进行研究,该品种具有熟期适宜,株型紧凑,剑叶挺直内卷、耐肥抗倒伏、分蘖力中等、穗长、着粒密、结实率高、增产潜力大和碾米品质好等特点,适宜在该地区作晚稻推广种植。为了提高种植效益,更好地在试种地区推广应用,本文总结了昌两优馥香占在示范种植中的表现及绿色高产栽培技术,为昌两优馥香占的大面积生产应用提供参考。

1 示范种植表现

1.1 全生育期

昌两优馥香占系籼型两系杂交水稻新组合。2022—2023 年引种在环境较好、排灌方便且土壤肥力中上的广西玉林市陆川县马坡镇东西村农业科技示范基地作晚稻示范种植,按照统一整地播种、统一肥水管理和统一病虫防治的“三统一”管理措施,根据生长状况进行田间调查,记录品种主要物候期,计算品种的全生育期。2022年7月13日播种,全生育期119 d;2023 年7 月10 日播种,全生育期118 d。2年示范种植全生育期基本稳定,平均118.5 d,属于中晚熟品种。具体主要物候期天数见表1。

1.2 抗性情况

2022—2023年昌两优馥香占示范种植田间表现为株型紧凑、田间稻面整齐,前期早生快发、剑叶挺直内卷,后期青枝蜡秆、熟色好。从苗期到蜡熟期各个生长阶段进行田间调查,未发生稻瘟病、白叶枯病和细菌性条斑病,谷枯病及跗线螨为害较轻、纹枯病中等,枝梗硬朗,田间表现出较强的抗病性及耐肥抗倒伏能力。不同年份品种抗性表现见表2。

表2 抗性及中后期表现

1.3 产量情况

1.3.1 理论产量2022—2023 年开展昌两优馥香占示范种植,成熟时选取有代表性的5个点,分别取样采收考种,测量株高、穗长、有效穗、每穗总粒数、每穗实粒数和千粒重等主要经济性状指标值,计算出理论产量[2]。2022和2023年的理论产量分别为9.4 和9.2 t/hm2,平均理论产量为9.3 t/hm2。不同年份示范品种主要经济性状见表3。

表3 主要经济性状表现

1.3.2 实测产量2022—2023年晚稻昌两优馥香占示范种植面积为26.7 hm2,成熟时按高、中和低3类田进行抽样测产,结果如表4 所示,2022 年晚稻高产田产量8 460.2 kg/hm2,中产田产量7 869.5 kg/hm2,低产田产量7 798.1 kg/hm2,平均干谷产量为8 042.6 kg/hm2;2023 年晚稻高产田产量8 457.8 kg/hm2,中产田产量7 867.6 kg/hm2,低产田产量7 786.5 kg/hm2,平均干谷产量为8 037.3 kg/hm2。

表4 实测产量表现

1.4 碾米品质

碾米品质通常用糙米率、精米率和整精米率表示。其中整精米率是衡量碾米品质中较重要的一个指标,整精米率高,说明同样数量的稻谷能碾出较多的精米,具有较高的商品价值。对2022—2023年示范种植收获的昌两优馥香占稻谷分别进行加工,测定出糙米率、精米率及整精米率,米质均达到《食用稻品种品质标准》(NY/T 593-2021)优质一级及以上(表5)。

表5 碾米品质表现

2 绿色高产栽培技术

2.1 选好地块,耙沤田块

选择土壤质地松软、保水保肥能力好且富含有机质的田块作为水稻种植田。稻田要远离城市、远离污染源且有充足洁净的灌溉水源[3]。第一次犁耙后,沤田7~10 d;抛插秧前1 d进行二次耙田耥平,开好田边沟和十字沟,沟宽25~30 cm,沟深12~15 cm,即可栽植。

2.2 消毒浸种,严格催芽

播种前进行选种、浸种和消毒处理。浸种时使用木桶或铝桶,清水浸种30 min 后,清除病粒、碎粒和空秕粒,使用4 000倍25%咪鲜胺或800倍强氯精溶液浸种15 h,清水洗净放到竹箩筐中,或直接摊摆放在凉爽地面催芽。催芽过程中若种子发干,可适当加湿。露白后禁止淋水,防止“现糖”。破口后要及时将种子摊开,适当补水,注意通风透气,防止烧芽和产生酒糟味。

2.3 适时播种,培育壮秧

根据气候特点和昌两优馥香占的生育特性,晚稻播种要避免10 月上旬抽穗扬花期与“寒露风”相遇造成减产[4],适宜播种时间安排在7月上中旬。采用塑料软盘+壮秧剂浆播旱管的育秧方法[5-6]。大田用种22.5 kg/hm2,用434 孔塑盘750~825 块/hm2。播种时用壮秧剂1.0 kg/hm2,具体工序:将壮秧剂撒在畦面上→摆塑盘→铺泥浆→播种。按顺时针、逆时针来回撒播种子各1 次,确保每塑盘穴孔落入1~2 粒种子,同时用扫把轻压种入泥。晚稻覆盖遮阳网,防止谷芽被雨水冲刷及鸟类、鼠类等危害,预防高温烧苗,力争壮秧齐苗。

2.4 适龄抛插,适度密植

晚稻育秧气温高,秧龄12~15 d(叶龄3.0~3.5叶)即可抛栽。视田块土壤肥力选择抛栽规格,抛秧提倡点抛法,保证栽植疏密均匀,大田抛秧约28.5万~30.0 万蔸/hm2。抛秧应避免午间高温晒苗伤根,选择阴天或晴天下午实行浅水或无水层浅插种植,有利于秧苗活棵[7]。抛秧时尽量带软泥黏贴田面,不深插入泥里,有利于秧苗提早稳蔸活蔸,促进早生快发、强化低位分蘖和提高成穗率,实现抛秧后3~4 d 全部立苗[8]。抛秧返青定苗后还需察看田间情况,发现浮秧或缺苗时应及时补植秧苗,保证全苗。此外,较大的稻田田块要求每4~5 m间距留一条田间作业行,方便田间管理施肥、喷药等农事操作。

2.5 配方施肥,科学管水

施肥采用“前促、中控、后补”方法。重施基肥,早施追肥,后期补肥,做到前期攻得起,中期稳得住,后期不早衰。抛秧前1~2 d,施商品有机肥600~750 kg/hm2、45%复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)375~450 kg/hm2和壮秧剂37.5~45.0 kg/hm2作基肥,且抛秧前撒施1 次茶麸灭杀福寿螺,用量150 kg/hm2;第1 次追肥在抛秧后5~7 d进行,施45%复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)300 kg/hm2、尿素150 kg/hm2和氯化钾150 kg/hm2,加抛秧田专用除草剂一起施用;追肥后10~12 d 看苗补施平衡肥,用尿素75 kg/hm2、氯化钾75 kg/hm2;中期露晒田后,禾苗由浓绿色转为淡绿色,抽穗前7~10 d 巧施穗肥,施45%复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)112.5 kg/hm2、氯化钾75 kg/hm2和尿素75 kg/hm2,穗肥要求零水层施用,使肥料缓慢分解。有条件的可在抽穗扬花后至灌浆期,连续喷施芸薹素+磷酸二氢钾叶面肥2 次,每次间隔7~10 d,延长叶片光合功能,协调库源关系,满足水稻后期禾苗生长养分供给,提高灌浆速度,提高结实率,增加千粒重,实现优质高产的目的。

水分管理采取无水层抛秧立苗,为根系生长提供一个良好的水气平衡点,促进低位分蘖,减少无效分蘖,增强抗倒伏能力[9];插秧后2~3 d,稻田水分以不露泥为宜,浅水促分蘖,每穴25~30个分蘖,禾苗封行后露晒田,用脚踩有印而不陷泥时复水,复水后实行干湿交替,直至成熟,收获前7~10 d断水。

2.6 防控病虫草害

2.6.1 常见病虫害苗期主要防治稻纵卷叶螟、稻飞虱等,返青时结合施肥防除杂草,分蘖期、破口期和穗期主要防治钻心虫、稻飞虱和纹枯病。降水量大且频繁的季节,稻田被淹后,水稻叶片上常出现伤口,较易出现纹枯病、细菌性条斑病、卷叶螟和稻飞虱等病虫害,应加强防治。

2.6.2 防治措施防控病虫草害要坚持“预防为主,综合防治”方针。根据苗情和当地病虫测报及时对症喷施高效、低毒且低残留农药,优先推广使用生物农药,确保用药安全、高产丰收[10]。纹枯病选用16%井·酮·三环唑可湿性粉剂防治;白叶枯病、细菌性条斑病选用50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂防治;稻飞虱选用10%佰靓珑(三氟苯嘧啶)悬浮剂防治;稻纵卷叶螟等螟虫类选用20%虫螨蜻·氯虫苯甲酰胺悬浮剂防治;稻田杂草用20%吡嘧·丙草胺拌肥撒施防除。

防控病虫草害重点把握住病虫草害的关键防治期,做到“三准”,即病虫诊断准、药物用量准和施药时间准。大面积连片种植的稻田建议使用农用植保无人机进行统防统治,省时省工,实现高效、低毒和精准施药,减少污染[4]。

2.7 适期收获,保证加工品质

稻谷蜡熟末期至完熟初期是最佳收获时期。选择晴天收割,稻穗基本全部失绿,稻谷成熟度达90%~95%,含水量20%~25%,米粒定型变硬呈透明状,此时千粒重最重,落粒损失最少。收割后及时晾晒或烘干,将水分控制在安全水分(≤13.5%)内。切忌曝晒,否则影响碾米整精米率,确保最优的营养品质和加工品质。

3 结语

杂交水稻品种昌两优馥香占连续2 年引入广西玉林示范种植,该品种具有熟期适宜、株型紧凑、剑叶挺直内卷、耐肥抗倒伏、分蘖力中等、穗长着粒密、结实率高、增产潜力大和碾米品质好等特点。为提高种植效益,本文总结了昌两优馥香占的绿色高产栽培技术,包括选好地块、浸种催芽、适时播种、适龄抛插、配方施肥、科学管水、防控病虫草害和完熟收获等,为昌两优馥香占的大面积生产应用提供参考。良种良法的配套对提高粮食产量和增加经济效益起到重要的作用,今后将继续深挖该品种的增产潜力,加大推广力度和配套相应的栽培技术措施。

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