杨昌兴

(黄平县一碗水乡农业服务中心,贵州 黄平 556104)

黄平县一碗水乡于2002年开始建设牛人工授精点,开展本地母牛人工授精改良工作,经过20余年牛人工授精改良,现在养殖户饲养的母牛主要是本地母黄牛与引进肉牛(西门塔尔、安格斯、利木赞)冻精杂交所繁殖的1～3代杂交牛。据一碗水乡经济发展办公室统计资料,截至2022年底,全乡牛存栏4 118头,比2013年增加425.26%。其中:家庭养牛场113个,存栏肉牛3 800头(能繁母牛1 824头);建成养牛小区3个,有22户家庭养牛场入住,存栏肉牛886头;建成全县养牛示范村(水淹塘村) 1个,发展家庭养牛场55户,存栏牛2 011头。2022年全乡年出栏肉牛2 512头(包括架子牛育肥),肉牛产业实现产值5 000万余元,利润 1 300万余元。在肉牛杂交改良过程中,常有家庭养牛场怀孕母牛难产的情况发生,造成怀孕母牛和犊牛死亡,给养殖户带来很大的经济损失。笔者于2016—2018年对一碗水乡家庭养牛场怀孕母牛的相关情况进行调查,分析难产原因,并提出针对性预防措施。

1 难产原因分析

1.1 养殖方式

一碗水乡是典型的农业山区,饲养1～3头牛的散养户多采用放牧方式。而饲养量较多的家庭养牛场主要是圈养方式,为节约饲料成本,母牛普遍拴在钢架限位栏饲养,活动空间受限制,导致运动不足,体质、力量较差,难产率明显高于农户散养的母牛。通过对一碗水乡85个家庭养牛场和7个村农户散养的怀孕母牛难产率调查统计对比(见表1),家庭养牛场的杂交怀孕母牛难产率明显高于农户散养的母牛。采取圈养、限位栏饲养是导致一碗水乡家庭养牛场怀孕母牛难产率高的主要因素。

表1 2016—2018年不同养殖方式母牛难产情况统计

1.2 杂交配种

2016—2018年实地调查发现,无论是家庭养牛场还是散养农户,不同品种的杂交父本公牛对母牛难产率有重要影响,犊牛初生重越重、体型越大,母牛难产率越高。由表2可见:西门塔尔(父本)配种母牛所产犊牛初生重最大,无论是圈养或放养,难产率也最高;利木赞(父本)、安格斯(父本)配种母牛所产犊牛初生重较小,难产率也较低,其中安格斯(父本)配种母牛难产率最低。

表2 不同配种父本母牛难产率统计

1.3 母牛生产胎次

据调查统计,在生产母牛中408头为初产母牛,难产39头,难产率9.6%;经产母牛产仔3 774头次,难产181头,难产率4.8%。初产母牛难产率是经产母牛的2倍。一碗水乡85个家庭养牛场的初产母牛初配时间平均20.4月龄,大部分初产母牛在18月龄后配种(早配仅是个例),说明初产母牛难产率高于经产母牛是1种规律性现象。其中采用西门塔尔(父本)配种的初产母牛有314头(占76.97%),难产32头,占初产母牛难产总数的82.05%。

1.4 其他因素

造成母牛难产的其他因素,如胎位不正、母牛体弱、骨盆和产道狭窄、初产母牛早配、饲养管理等[1,2],在一碗水乡家庭养牛场和散养农户中均为个例发生,影响有限。

2 预防措施

2.1 科学选育能繁母牛

科学选育基础母牛群是降低家庭养牛场能繁母牛群难产率的关键之一。(1)基础母牛标准:1～1.5岁的后备母牛发育正常,无生理缺陷,身腰长,后躯宽,头宽适中,角相对较细,生殖器官与乳房外形正常,膘情中等,体型匀称,体格大。(2)基础母牛的选育:基础母牛群应建立生产档案,详细记录每头母牛的生产繁殖情况,将母乳多、牛犊生长快、产后恢复好、发情配种快、无难产症状的母牛留作基础母牛;将有生理缺陷及疾病、繁殖率低、有难产症状的母牛及时淘汰(育肥)处理。(3)对牛场生产的母牛犊再进行选育,不适合作基础母牛的牛犊作育肥牛处理,符合要求的母牛犊培育成基础母牛。通过循环选育,将繁殖率高、生产性能好、无难产记录的母牛作为家庭养牛场的能繁母牛群。通过5～6年的不断选育和科学饲养管理,就可以培育出1批优质能繁母牛群,实现降低难产率的目标。

2.2 合理运动与饲养管理

家庭养牛场圈养的怀孕母牛在分娩前2～3个月解除限位栏饲养,单独饲养在空间较大的小圈舍,让其自由活动,增强体质。平时加强饲养管理,保持怀孕母牛中等膘情,保证胎儿正常发育,切忌过于肥胖,导致胎儿体型过大增加难产率。在产前1周减少精饲料喂量,产前1天喂少量优质干草。

2.3 根据母牛体型体况科学选择不同配种公牛

(1)对于体型大、体况好、骨盆及产道宽的母牛,可选择西门塔尔、利木赞公牛冻精作父本;对于体型体况一般的母牛,选择中型肉牛品种安格斯公牛冻精作父本,可明显降低母牛难产率。(2)初产母牛配种:初产母牛应选择中型肉牛品种安格斯公牛冻精作父本,不宜选择体型大的西门塔尔、利木赞公牛配种。初产母牛初次配种时间根据母牛体况控制在18～22月龄,不宜早于18月龄。早于18月龄配种因母牛身体尚未发育成熟,会大大增加难产率。

3 预防效果

2019年通过制定科学预防措施,采取集中培训学习、入场分类指导的方式,2020—2022年对全乡113个家庭养牛场的能繁母牛群进行调查统计。由表3可见:与2016—2018年相比,家庭养牛场怀孕母牛平均难产率从5.26%下降到2.59%,降低50.76%。其中:西门塔尔(父本)配种母牛难产率从8.31%下降到3.59%,降低56.80%;安格斯(父本)配种母牛难产率从2.61%下降到1.88%,降低27.97%;利木赞(父本)配种母牛难产率从4.35%下降到2.03%,降低 53.33%。 同时调查了501头初产母牛,全部用安格斯公牛冻精杂交,难产13头,难产率2.59%,难产率降低73.02%,预防效果明显,有效地降低了一碗水乡家庭养牛场怀孕母牛难产率,为肉牛产业健康稳定发展奠定了基础。

表3 2020—2022年家庭养牛场怀孕母牛难产统计