◎ 邓影妹，吴莹莹，何瑞云，冯贺琪，汤娱涵，李 黎，尹华涛

（北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心），北京 100094）

随着网络的活跃，尤其是新媒体短视频的发展，网络空间食品安全舆情信息的互动和发酵时有发生。网络可以为公众提供发声渠道，激发公众热情，增强公众参与感，搭建消费者、企业、社会组织和监管部门之间的桥梁，使食品安全治理更有针对性和靶向性[1]。无科学依据、恶意夸大的网络舆情会破坏食品市场的公信力与良性发展，对食品行业造成伤害。近年来，食品行业应对网络舆情的能力得到了一定的发展，鉴于舆情事件的多样性和复杂性，仍存在着认知不足和处理不到位的问题。因此，本文从食品安全网络舆情案例入手，分析归纳食品安全舆情事件的分类和主要特征，对探讨舆情应对策略具有现实意义。

1 食品安全网络舆情分类

本文从互联网收集了2022年共163件网络舆情案例作为样本，从食品安全网络舆情的发生原因切入，将食品安全网络舆情分为4类，分别是“通报食品安全问题引发的网络舆情”“信息知情者曝光模式引发的网络舆情”“利益相关者网络发声引发的网络舆情”和“传播虚假不实食品安全信息引发的网络舆情”。4种类型所占比例分别为“通报食品安全问题引发的网络舆情”28%、“信息知情者曝光模式引发的网络舆情”24%、“利益相关者网络发声引发的网络舆情”42%、“传播虚假不实食品安全信息引发的网络舆情”6%。……