万长林 温嘉伟 杨 微

(1. 湖南理工学院美术与设计学院，湖南 岳阳 414006；2. 湖南财政经济学院工商管理学院，湖南 长沙 410205)

包装设计是商品经济发展的重要产物，现代包装设计除保护商品、传达销售信息外还承载着刺激消费、传播文化等多重功能。因此，在消费结构不断升级、市场竞争日益激烈的新环境下，消费主体与产品生产者均对包装设计提出了新要求：在功能上，具有保护商品、便于携带的要求；在审美上，具有兼顾商品形式与内涵，提高商品附加值的要求；在文化上，具有准确传达商品的文化内涵与本质，构建用户对商品间的信任与认同要求。此外，现代包装需要突破传统的设计思路，从用户需求视角出发，在设计思维中融入情感美学，优化产品与用户之间的交互关系，使包装设计在激烈的市场竞争中脱颖而出。文章旨在从理论视角论证基于用户需求的食品包装设计策略的可行性，以期为食品包装设计提供有价值的参考。

1 用户需求与食品包装设计

科技的发展与社会的进步正在改变着人们的生活方式和消费诉求，人们对精神文化的需求在不断提升，消费方式也开始从传统的“品质”向“品味”消费转变，在此过程中人们对产品价值内涵的需求逐渐被丰富和修正。对食品包装而言，它的价值不仅体现在对商品的储存、保护与展示，更通过与用户的互动，对其内心产生某种影响，从而达到构建情感、促进销售、增加产品附加值的作用。……