徐冉冉（河南经贸职业学院商务学院 河南郑州 450000）

随着互联网行业的快速发展，食品行业的营销模式也发生了革新，其中O2O模式因其客户精准、数据高度整合等特点，已成为食品线上营销的重要方式之一。速冻水饺作为一类特殊的食品，其营销模式有自身的特点，本文就速冻水饺O2O营销模式进行充分探讨，研究了速冻水饺营销过程中存在的产品同质化严重、企业促销过分依赖打折、销售渠道受当地代理商垄断、速冻水饺促销方式过于固化等问题，并从保障速冻水饺质量、整合线上线下双渠道、运用大数据做好精准营销、开展多样化的营销活动、注重相关人才培养等方面提出具体化的解决对策。

一、O2O营销模式简介

O2O全称为Online to Offline，又称作离线商务模式，是线上线下营销的整合。O2O最初是实体店推出线上下单支付，然后到店消费的营销模式，随着O2O营销模式的发展，目前的O2O模式不再强调线上付费还是线下消费，而是将二者整合在一起。例如，生鲜产品经营店不仅可以在线上借助新媒体进行店铺产品推广，同时，其实体店铺还可以线下照常营业，并推出促销活动，这样可以有机结合线上线下营销模式，加强产品的推广营销效果。

二、目前速冻水饺企业营销现状分析

1.产品同质化严重

当前，市面上的速冻水饺馅料、口味整体体现出同质化特点，素馅水饺以白菜、韭菜等为主，肉馅水饺主要是三鲜、猪肉等口味，其他小众化的水饺种类并不多见。其主要原因为市场竞争激烈、速冻水饺的利润空间较低、销售网点冰柜中不会过多储存速冻水饺等。……