孔祥峰 余祖功 刘 洋*

(1.中国科学院亚热带农业生态研究所，亚热带农业生态过程重点实验室，动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室，长沙 410125；2.南京农业大学动物医学院，南京 210095)

在我国规模化养猪生产中，宫内发育迟缓(intrauterine growth retardation，IUGR)的发生率高达15%～20%。通常将新生仔猪出生体重低于平均体重的2个标准差或10%作为IUGR的判定标准[1]。新生IUGR仔猪的体重低、免疫力差、死亡率高，存活下来的IUGR猪则生长发育缓慢、饲料转化率低、肉品质和繁殖性能差，大大增加了生猪养殖的成本。现有研究表明，仔猪IUGR的发生与母猪子宫容量、胎盘大小及功能、母体给胎儿的营养成分和氧气供给、孕体对营养成分的利用效率等因素有关[2]。其中，子宫容量不足和母猪营养不良/过剩是导致IUGR的主要因素。

肠道是抵抗病原入侵的重要屏障，对维持动物机体健康具有重要意义。肠道菌群的早期定植与动物肠道先天性免疫和屏障功能的成熟以及生长发育密切相关[3]，现有研究表明，IUGR新生仔猪的肠道发育和屏障功能受损严重，并且导致IUGR仔猪肠道疾病的发生，降低其生长性能[4]；IUGR仔猪肠道微生物的早期定植、结构组成、代谢特征与正常体重仔猪明显不同[1]。研究显示，饲粮添加植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)可恢复营养不良模型无菌鼠的生长性能[5]。由此可见，通过调节肠道菌群来改善IUGR动物的生长发育具有重要现实意义。因此，本文从肠道微生态角度综述了IUGR仔猪肠道微生物的定植规律和代谢特征以及益生菌、益生元、氨基酸、植物提取物等功能物质对IUGR仔猪肠道微生态的调控作用及可能机制，为改善IUGR仔猪的肠道健康和生长发育提供参考。……