张义双，金振华，张 备，王丽坤，张国华，薛沾枚，张 莹，黄新育

（1. 黑河市红色边疆农场有限公司，黑龙江黑河 164300 ；2. 黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院，黑龙江齐齐哈尔 161005）

畜牧业的养殖是我国促进经济迅速发展的一大主要推动力[1]。近年来，牛、羊饲养模式逐渐由传统的散养转变为集中化养殖场饲养，上述模式的转变增加了牛、羊养殖户的总数，提高了土地利用率，还能够在一定程度上缓解传统牛、羊散养模式对生态环境的破坏[2]。但在集中饲养的情况下，牛、羊疫病的发生概率与蔓延速度也随之提高，导致牛、羊养殖场疫病感染的风险也有所升高。因此，要求相关养殖户以及养殖研究人员及时对牛、羊进行疫病防控，引入先进的防控技术科学有效地降低疫病的发生概率，保障牛、羊的健康以及其制品的质量问题[3]。本文总结了几种牛、羊养殖中的常见疫病的防治办法及防控措施，指出了防控技术的要点，为相关工作的开展提供参考。

1 牛、羊养殖场的常见疫病防治方法

1.1 口蹄疫

口蹄疫属于一类动物传染病，具有较强的传染性和较高的病死率，通过生活用品、养殖器具以及被污染的饮水和饲料即可完成传播，传播途径多元化。目前对口蹄疫的防治仍以预防为主，发生口蹄疫后应立即上报疫情，隔离患病牛、羊，避免其作为传染源传播疫病[4]。因口蹄疫病死的动物尸体应进行无公害化处理，不可随意掩埋、丢弃。接种疫苗是目前预防口蹄疫疫病最有效的措施。犊牛、羔羊出生后，养殖户应有计划地开展接种免疫，选择质量好的疫苗，严格按照既定的操作程序接种。发现患病牛、羊后要立即将其隔离，使用高锰酸钾溶液清洗口腔和蹄部，涂抹碘甘油，病畜蹄部使用绷带包裹，避免与外界接触。此外，日常饲养中要注重饲料组成合理，提升牛、羊群体质，日粮中可加入一定量的维生素和黄芪多糖，可帮助病畜快速恢复[5]。

1.2 传染性胸膜炎

传染性胸膜炎的主要传染群体为羊群，任何阶段、任何品种以及任何性别的羊均为易感群体。传染性胸膜炎呈地方性流行特点，传播速度快，若在养殖场内蔓延将难以控制。传染性胸膜炎典型症状为咳嗽、高烧、食欲减退、精神萎靡[6]，病死率较低，但羔羊患病易在短时间内死亡，造成一定的经济损失。目前，及时进行免疫接种是预防传染性胸膜炎最为有效的措施。治疗传染性胸膜炎主要使用的药物包括四环素、氯霉素等，若患病羊症状较严重，可注射磺胺嘧啶钠，坚持治疗效果明显[7]。此外，养殖人员应动态观察羊群，发现疑似病例要及时隔离，并对羊群进行检疫，起到净化羊群的作用。

1.3 牛巴氏杆菌病

牛巴氏杆菌病主要发生在秋季和夏季，通过蚊虫叮咬或消化道等途径传播，传染能力较强，呈地区性流行。研究表明，脏乱差的养殖环境下，巴氏杆菌病的发生率较高；若未能及时治疗将危害牛群的正常生长发育[8]。应定期组织人员清洁和整理圈舍，将与养殖无关的器具清理出圈舍，粪污集中堆放在统一位置处理，严禁随意堆放在养殖场周围。将消毒工作落实到各个生产环节中，所有进出养殖场的人员和车辆均进行严格消毒，与养殖无关人员不可随意进出养殖场[9]。针对养殖场内出现的患病牛应进行隔离处理，并紧急接种疫苗，避免疫病快速传播。治疗牛巴氏杆菌病可使用肌肉注射氧氟沙星和恩诺沙星，根据患病牛的体重控制药量[10]。

1.4 布鲁氏杆菌病

布鲁氏杆菌病简称布病，可损害病畜的生殖系统，妊娠期母羊患病易出现死胎、流产等情况；公羊患病则会诱发附睾炎和睾丸炎。布病虽可治愈，但可能对病畜未来的生殖发育造成影响，病情严重的病畜可能终身难以繁殖[11]。布病属人畜共患疾病，养殖人员在进入生产区前需经过严格消毒处理，避免与家畜发生交叉感染。日常养殖中应做好养殖场内的消毒工作，交替使用不同消毒药剂，适当提升消毒频率，切断布病的传播途径。定期开展家畜检疫工作，扑杀患有布病的牛、羊，起到净化种群的作用。此外，需对牛、羊群进行免疫接种[12]。

1.5 结核病

结核病属人畜共患疾病，临床症状主要集中于呼吸道。发病初期症状并不明显，病畜出现皮毛光泽差、精神萎靡以及食欲减退等症状[13]。结核病的病死率较高，尤其是犊牛和羔羊患病易死亡[14]。目前市面尚无针对结核病的特效药物，故对患病牛、羊要及时扑杀，避免传染同群其他动物。日常养殖中应加强养殖场管理，保证圈舍清洁卫生，通过科学的饲养管理提升牛、羊群体质，从根源避免结核病的发生；还应落实消毒工作，切断其传播途径。此外，应坚持自繁自养原则，尽量不同外界引种[15]。

2 规模化牛、羊养殖场的疫病防控措施

2.1 科学规划养殖场建造

作为牛、羊养殖场疫病防控期间需要重点关注的疫病，寄生虫疾病、病毒性疾病以及细菌性疾病的管理至关重要。为抵抗病原侵入，应科学建造养殖场，保证养殖场符合相关规定标准，做到规范化，为牛、羊养殖的安全性提供保障[16]。因此，在养殖场建造期间，需要遵循规模化养殖标准对养殖场进行科学规划，既能够满足动物的生长需求，还可保证养殖场具有良好的环境卫生条件[17]。

通常养殖场要远离人员密集区、屠宰场、交通干道以及污染区域，但也要保证交通通行便利，且有充足的水源以满足养殖场内的养殖需求。应结合实际情况对各生产区域进行规划，明确区分生活区域、养殖区域以及生产区域等，各区域间不可相连，设置消毒通道，保证充足的隔离空间[18]。此外，还要设计适宜动物的运动场地，一般根据牛、羊整体数量的3～5倍建设，不但可降低养殖密度，还能够保证牛、羊具有足够的活动空间[19]。

2.2 加强养殖环境清理

牛、羊养殖规模大，数量多，若无法有效控制环境卫生，将加大病原的传播概率，加快病毒性疾病、细菌性疾病的蔓延速度。因此，在日常养殖管理中应加大对养殖环境的重视程度，加强对养殖环境的卫生消毒，彻底清理养殖环境[20]。此外，应及时清理饮水槽与食槽，防止饲料出现发霉变质的情况，保证饮水的质量[21]。养殖场应该将卫生消毒制度落到实处，规模化养殖场内的消毒计划要符合实际，采取最适合的消毒剂与最佳的消毒方式。

冬春两季易流行传染性疾病，因此卫生消毒工作必不可少，应做到全面性、整体性消毒，不仅定期喷洒消毒液，还应轮换使用消毒剂，增强养殖场内的卫生消毒质量[22]。养殖场内使用的各种工具均应定期消毒，完善养殖场各出入口的消毒设备，及时更换消毒机内的器具；车辆与人员必须严格遵循卫生消毒制度进出养殖场，防止病原通过设备或人员进入养殖场[23]。

2.3 坚持科学驱虫制度

卫生环境不理想可加快寄生虫的繁殖、传播速度[24]，应对规模化养殖场实施定期驱虫，阻断寄生虫的传播及蔓延[25]。驱虫最佳季节为春季（2～3月）和秋季（10～11月），可根据养殖场寄生虫的发生情况，有针对性地选取驱虫药物及方式，保证驱虫效果达到最佳。若规模化养殖场内的寄生虫处于流行高峰期，还需要在此基础上增加一次驱虫[26]。

2.4 实施科学养殖管理模式

在规模化营养养殖管理过程中，防控各类传染性疾病需要实施针对性的手段，实施封闭化管理养殖模式，做到全进全出、自繁自育，对牛、羊群采取科学且符合实际的养殖方式；若在必须引种的情况下，应从正规的种畜场引种，不可随意从外地引种[27]。此外，应保证牛、羊种群必须来自非疫区，并将检疫隔离手段落到实处。只有在保证牛、羊种群处于身体健康的情况下，才可放入养殖场内与原有牛群或者羊群进行混合养殖[28]。

日常饲养管理期间，也应重视牛、羊群的生长发育情况，切实增强牛、羊群的免疫水平及抗病能力；为保证养殖区长期处在干燥、清洁的条件下，防止垫草出现发霉变质现象，应定期更换牛、羊养殖场内的垫草，阻断疫病的传播路径，最大限度地避免各种病原体的繁殖生长[29]。

3 规模化牛、羊养殖场疫病防控的常用技术

3.1 检疫技术

规模化牛、羊养殖场的养殖密度相对较大，一旦出现个体发病情况将造成疫情快速传播蔓延。因此，规模化牛、羊养殖场需要严格落实检疫检验制度，定期对牛、羊群开展有效的检疫，及时发现抗体水平不达标或存在疑似感染、携带病原的病例，及时采取措施进行隔离，避免疫病的大范围传播蔓延。

在日常检疫检验过程中，饲养管理人员应密切观察牛群的采食情况、饮水情况、生长发育情况，做好认真细致的记录工作，检疫期间结合实际要求，明确相应的工作计划和工作记录。根据疾病的种类不同，做到科学用药、合理用药；若遇到无法治疗的重大传染性疾病时，应实施无害化处理，及时上报病情后严格执行相关标准[30]。

3.2 免疫接种

规模化牛、羊养殖管理过程中，加大对疫苗免疫接种的管理力度是防控疫病最有效的1种方式。通过疫苗的有效接种，可使传染性疾病在养殖期间的发生概率得到明显降低，进而全面保证养殖效益。免疫接种前，应对牛、羊群的身体情况进行全面细致的检测，掌握抗体水平，避免感染疾病发生。免疫接种期间，需要对疫苗厂家和疫苗的有效期进行认真细致的检查，避免不合格的疫苗使用影响最终的接种质量，威胁牛、羊健康情况。此外，在疫苗免疫接种期间，还应安排专业的技术人员规范操作行为，严格明确疫苗接种部位、接种剂量、使用方法，避免出现免疫接种失败的情况[31]。

3.3 日常监测

日常养殖期间应该重点做好牛、羊群的身体监测工作。一般情况下，健康犊牛和羔羊的体温为37.5～39.0 ℃，成年牛、羊的体温为37.5～39.5 ℃。牛、羊的昼夜体温之间的差异一般不超过1 ℃，可选择9：00～10：00、15：00～16：00的时间段分别进行一次体温监测，了解不同时间段体温的变化情况。牛、羊的体温变化情况能够提示牛、羊可能存在的某些疾病感染。此外，还应加强环境的针对性监测，根据牛、羊的实际情况做好圈舍的通风保暖工作，避免细菌大量滋生传播，为牛、羊提供舒适整洁的环境[32]。

4 结论

综上所述，疫病防控是牛、羊规模化养殖不可缺少的工作。牛、羊传染性疾病具有多样化、多种类的特征，养殖户必须加强牛、羊养殖期间的疫病防控工作，不仅要掌握常见的疫病防治方法，还需要探索可行的针对性解决方法，在实践养殖期间尽可能地控制传染性疾病的蔓延；应科学规划建造养殖场，加强养殖环境管理，坚持科学驱虫制度，实施科学养殖管理模式，保证养殖场的疾病预防情况符合我国相关规定标准。

有效的疫病防控是规模化养殖场保证牛、羊健康生长的有效手段，也是提升牛、羊制品安全性的重中之重，对养殖业经济效益的进一步提升具有一定的现实意义。