房巍慧

（浙江省慈溪市现代农业开发区管理中心，浙江 宁波 315300）

0 引言

一些管理人员增加粗饲料的添加量饲喂猪，以节省大量饲料成本，还可促使蛋白质和脂肪在猪机体进一步沉积，增加猪肉品质。粗饲料中添加一些菌类可以调节机体肠道菌群平衡，促进猪加快生长速度，大大提高饲料的转化率。养殖户需了解粗饲料的作用，并合理应用在养猪生产中。

1 粗饲料的作用

猪在饲养过程中需要多样化的饲料才能满足机体生长发育需要，一般根据猪生长阶段配置合理的饲料来饲喂猪。精饲料体积较小，营养浓度高，猪采食后相对容易消化和吸收，但是如果饲料放置时间较长，或者添加维生素或微量元素不当，容易引起这些微量营养成分缺乏，对猪的健康生长带来不良影响。

粗饲料营养浓度低，一般体积较大，猪采食后可以带来饱腹感，促使猪更好地休息，减少相互争抢和咬伤的机会。还可以刺激胃肠系统更好地发育，提高对饲料中其他营养成分的消化和吸收。

粗饲料中纤维素含量较多，猪摄入后不容易发生便秘，尤其是怀孕母猪在分娩前，发生便秘后会引起难产和乳房炎症状，不利于仔猪的健康生长，在母猪分娩前适当增加粗饲料的饲喂量，能帮助母猪顺利分娩。一些青绿粗饲料中，还含有大量的维生素，适口性好，容易消化和吸收，非常适合仔猪和哺乳母猪应用，可以刺激仔猪消化系统充分生长和发育，在断奶时诱导仔猪学会采食外界饲料。哺乳期母猪摄入青绿粗饲料后，可以增加泌乳量，为仔猪的健康生长奠定基础[1]。

2 粗饲料在养猪生产中的应用

在猪饲喂过程中，需要将粗饲料与精饲料合理搭配，这样既可以解决精饲料添加维生素或微量元素不足的问题，还可以促使猪消化系统发育，增加采食量和生长速度，避免感染便秘类疾病。在合理搭配饲喂过程中，可在饲料中添加适量的食盐和骨粉，来补充盐分和矿物质[2]。

2.1 合理搭配饲喂

仔猪阶段需要尽量增加精饲料的饲喂量，因为仔猪胃容积较小，摄入过多的粗饲料后，不利于仔猪快速生长和发育。对于种公猪和催肥阶段的育肥猪，也需要增加精饲料的饲喂量，这些猪需要较高的营养成分才能满足机体生长发育需要。此时需要精饲料的饲喂量占总饲喂量的50%以上。

对于后备母猪，可以适当增加粗饲料的供给量，粗饲料的饲喂量应该占总喂料量的50%。此时体重增加必须与生殖系统的发育基本一致，如果饲喂精饲料过多，体重增加过快，致使后备母猪没有达到性成熟前就达到配种体重，不利于后备猪适时配种和受孕。另外怀孕前期的母猪也需要与空怀期母猪一样，可以饲喂一些粗饲料，由于早期腹中胎儿发育缓慢，对营养的需要量较少。

猪饲喂饲料体积数量可以根据下面数据来计算：100 kg的猪，每天需要风干饲料总量2.5～4.5 kg，其中青、粗和精饲料各占50%、30%和20%。如果饲料中粗纤维较少，饲料容易消化且适口性较好，所以在配置饲料过程中，尽量选择质量较高的粗饲料，有利于提高饲料的适口性，帮助猪提高饲料消化和吸收能力，达到提高饲料转化率的目的。

2.2 育肥猪合理使用青粗饲料

养猪场大部分处于农村地区，在夏季和秋季粗饲料的来源比较广泛，使用这些粗饲料来饲喂育肥猪，可以大大降低养殖成本，并且育肥猪体质健康，食欲旺盛，采食量较大，可以提高育肥效果。有条件的养猪场可以将粗饲料进行发酵处理，不仅能抑制粗饲料里的腐败菌和霉菌繁殖，还能增加乳酸含量，促使乳酸菌在肠道尽快定植和生长，有利于优势菌群的数量增加，对条件肠道菌群平衡非常有利。每天给育肥猪饲喂5～6次，增加饱腹感，这样育肥猪就会减少活动量，按照50 kg体重的育肥猪，平均日增重可以达到1 kg左右，大大提高育肥效果[3]。

2.3 定时多餐饲喂猪

为了满足猪对营养物质的需求，需要改变传统的饲喂方式，适当增加饲喂次数，并且定时定点饲喂，缩短每次采食之间的时间，促使猪机体消化功能正常，增加对营养物质的消化和吸收能力。增加饲喂次数，还可以减少猪相互争斗的时间，这样猪采食完饲料后就会主动去睡觉和休息，减少对能量的消耗，摄入机体的营养物质能尽快被机体吸收，用于自身生长和发育，达到提高猪生产性能和繁殖能力的目的。

3 注意事项

3.1 使用青绿粗饲料不要煮熟饲喂

青绿粗饲料中含有丰富的维生素和各种营养成分，有的养殖户为了杀灭粗饲料上面的病菌，或者在冬季怕猪采食生冷食物引起消化道疾病，就会将粗饲料煮熟后再饲喂给猪，这样就破坏了粗饲料中含有的维生素，严重降低粗饲料的营养价值，并且长期下来猪就会发生营养不良症状，引起机体体质下降和抗病能力降低，容易继发或诱发感染各种疾病。同时在对青粗饲料进行煮热的过程中，还容易引起亚硝酸盐含量的增加，这样的饲喂方法，非常容易发生中毒现象，给猪带来严重的危害[4]。

3.2 及时进行驱虫

一些粗饲料容易受到寄生虫虫卵的污染，猪摄入后就会爆发寄生虫病。所以使用粗饲料饲喂猪时，需要做好驱虫工作，生产中一般使用伊维菌素来驱虫，每个月使用一次驱虫药，可以很好地防治寄生虫病的发生。

3.3 合理处理粗饲料

对于一些纤维素含量较高的粗饲料，可以进行发酵或碱化处理，来降解粗饲料中含有的粗纤维，帮助猪更好地消化和吸收饲料中的营养成分。同时粗饲料中容易缺乏食盐，需要适当增加食盐的饲喂量，一般每100 kg饲料中添加0.5～1.0 kg的食盐。不仅增加饲料的适口性，还可以避免饲料中盐分的缺乏[4]。

4 结束语

应用粗饲料饲喂猪，可以增加猪的饱腹感，合理搭配饲喂能够提高猪生长速度和饲料转化率，饲喂粗饲料能明显降低养猪成本，在实际生产中可以大力推广和使用。但是在使用过程中需要根据具体情况，注意一些事项，不要将青绿粗饲料煮熟后饲喂猪，避免营养成分受到破坏，尤其是维生素发生分解。及时进行驱虫，防止猪感染寄生虫疾病，并且对纤维素含量较高的粗饲料进行发酵或碱化，可以提高猪对粗饲料的消化和吸收能力，这样综合合理使用粗饲料，才能提高养猪场的经济效益。