陈改莲，张丽颖，柳康乐，乔长晟，万仲武，宋丽华

（1.宁夏大学 农学院，宁夏 银川 750021；2.灵武市纪委监委，宁夏 灵武 750499；3.天津科技大学 生物工程学院，天津 300000；4.宁夏灵武市大泉林场，宁夏 灵武 750499）

‘灵武长枣’（Ziziphus jujuba Mill cv.'Lingwuchangzao'）为鼠李科枣属（Zizyphus jujuba）落叶乔木，是宁夏优良特色经济林树种之一。果实长圆柱形，外观呈鲜红色，口感酥脆、酸甜适中，富含维生素C、氨基酸等多种营养物质。此外，‘灵武长枣’还具有益气补血等保健功效，兼具药食同源的特性，倍受消费者喜爱。在宁夏独特的地理环境条件下，‘灵武长枣’具有适应性强、抗寒、抗旱、耐盐碱、耐瘠薄、便于管理、经济效益高等特点。但因长枣生产地条件差、土壤盐渍化严重、土壤有机质含量低、管理措施不到位等问题，导致枣树生长量小、枣果质量差、经济效益低等现象。尤其是在枣树盛花时期，宁夏气候干旱炎热，大量的落花导致产量下降。肥料的合理施用是确保‘灵武长枣’优良品质的必要条件之一。肥料施用方式不同，其利用率也不同。γ-聚谷氨酸(γ-PGA)是一种新型植物生长促进剂和肥料增效剂，绿色环保，无公害，具有用量少、增产效果明显等特点。据报道，聚谷氨酸在桃树、红枣、甘蔗等植物上的研究发现，聚谷氨酸不仅对多种作物具有良好的增产效果，还能增加土壤透气性，提高植物根系对氮、磷、钾及微量元素的利用率，有效增强农作物的抗高温能力，提升叶绿素含量、叶片光合作用及果实品质。

因此，在前人研究的基础上，本试验以设施大棚2年生盆栽‘灵武长枣’幼树为试材，通过研究不同施肥方式下不同浓度梯度的γ-PGA对长枣幼树生长发育的影响，明确不同处理下对枣树生长起促进作用的最适浓度，以期为干旱地区果树栽培提供理论依据及技术支撑。

1 材料和方法

1.1 试验地概况

本试验于2021年5—9月在宁夏灵武市千亩果业设施基地进行（N38°47'07″，E106°04'00″，海拔1 110 m）。该试验地土质为砂壤土，土质疏松，属中温带干旱气候区，年均气温8.5℃，≥10℃积温3 300℃，日温差13℃，无霜期140～160 d，日照时数3 000 h，降水量180～200 mm。

1.2 试验材料

采用灵武市千亩果业设施基地大棚的2年生盆栽‘灵武长枣’幼树，γ-PGA采用天津科技大学提供的γ-PGA（以下简称PGA）原液。

1.3 试验设计

灌根试验：试验采用单因素随机设计，设置4个不同浓度PGA水溶液进行灌根处理：GCK（0 mg·L）、G1（100 mg·L）、G2（200 mg·L）、G3（300 mg·L）。每个处理8棵树，即8个重复，灌根面积为盆栽枣树盆的面积（50 cm×50 cm）。每个处理8 L·株PGA水溶剂，分3次灌根，5月22日第1次灌根，每次间隔5～6 d，其他正常管理。灌根前1 d测定各指标，以后每隔1个月测定1次。

喷施试验：选取生长健壮、长势均匀的‘灵武长枣’幼树28株，采用单因素随机设计，每个处理7株，共计4个处理，分别按不同浓度PGA水溶液对叶面进行喷施处理：YCK（0 mg·L）、Y1（100 mg·L）、Y2（200 mg·L）、Y3（300 mg·L）。喷施时，分别以2 L水配成不同浓度PGA水溶液进行叶面喷施，5月22日第1次喷施，以后每月喷施1次，在早上或傍晚对树体进行全面喷施，本试验每次统一在早上9：00～10：00进行叶面喷施，保证叶片背面和果面喷施均匀，其他正常管理。喷施前1 d测定各指标，以后每隔1个月测定1次。

1.4 测定指标及方法

新梢长、枣吊长：采用钢卷尺（0～3 m）测量。

新梢粗、枣吊粗、叶片厚度：采用数显游标卡尺（0～150 mm）测量。

叶绿素含量：每个处理的每株树冠延四周及上、中、下部位，随机标记6片功能叶，采用手持叶绿素仪（SPAD-502）分别测定每叶片叶绿素含量。

叶片叶面积：采用激光叶面积仪（YMJ-C）测定。

1.5 数据处理

试验数据使用Excel 2010进行整理并作图，用SPSS数据处理软件进行差异性分析。

2 结果与分析

2.1 PGA 2种施用方式对‘灵武长枣’新梢长的影响

由图1可知，G2处理显著高于其他处理，G2处理新梢长比GCK增加了17.35%，G1处理和G3处理与对照相比差异不显著。Y1、Y2、Y3处理新梢长比YCK分别增加了19.04%，27.79%，57.84%，Y3显著高于对照。因此，灌根处理200 mg·LPGA和叶面喷施处理300 mg·LPGA对‘灵武长枣’新梢生长均具有显著促进作用。

图1 不同处理对‘灵武长枣’新梢长的影响

2.2 PGA 2种施用方式对‘灵武长枣’新梢粗的影响

由图2可知，G2处理新梢粗比GCK增加24.78%，显著高于对照，G1、G3处理比GCK分别降低了5.64%，4.08%，但差异均未达显著水平，说明灌根处理下200 mg·LPGA促进新梢生长。Y1、Y3处理新梢粗比YCK分别增加8.19%，5.96%，差异不显著，但Y2处理新梢粗比YCK显著降低63.82%，说明叶面喷施200 mg·L的PGA对新梢粗有抑制作用。因此，采用灌根处理下不同浓度的PGA对‘灵武长枣’新梢粗的影响较小，而采用200 mg·L的PGA叶面喷施处理对‘灵武长枣’新梢粗具有抑制作用。

图2 不同处理对‘灵武长枣’新梢粗的影响

2.3 PGA 2种施用方式对‘灵武长枣’枣吊长的影响

由图3可知，G1、G2、G3处理与GCK相比差异不显著，说明灌施不同浓度的PGA对枣吊长无显著影响。Y3处理枣吊长比YCK增加了23.14%，显著高于对照和其他处理，叶面喷施浓度下300 mg·L的PGA对枣吊长具有促进作用。因此，除灌根处理不同浓度的PGA对‘灵武长枣’枣吊长无显著影响外，叶面喷施300 mg·LPGA对‘灵武长枣’枣吊长具有促进作用。

图3 不同处理对‘灵武长枣’枣吊长的影响

2.4 PGA 2种施用方式对‘灵武长枣’枣吊粗的影响

由图4可知，G1、G2、G3处理与GCK相比无显著性差异，说明灌施不同浓度的PGA对枣吊粗的生长无显著影响。Y1、Y2、Y3处理枣吊粗比YCK分别增加了16.28%，6.98%，45.35%，Y3显著高于对照。因此，采用不同浓度的PGA灌根处理对‘灵武长枣’枣吊粗无显著影响，而采用300 mg·LPGA叶面喷施处理对‘灵武长枣’枣吊粗具有促进作用。

图4 不同处理对‘灵武长枣’枣吊粗的影响

2.5 PGA 2种施用方式对‘灵武长枣’叶面积的影响

由图5可知，G1、G2、G3处理叶面积比GCK分别增加了16.97%，67.95%，7.52%，G1、G2显著高于对照，G2处理增幅最大，显著高于其他处理，说明灌施200 mg·LPGA对叶面积的促进效果最好。Y3处理叶面积比YCK增加61.13%，显著高于对照，说明叶面喷施处理下300 mg·L的PGA对叶面积有显著的促进作用。因此，200 mg·LPGA灌根处理和300 mg·L叶面喷施处理对‘灵武长枣’叶面积促进效果最佳。

图5 不同处理对‘灵武长枣’叶面积的影响

2.6 PGA 2种施用方式对‘灵武长枣’叶片厚度的影响

由图6可以看出，G3处理叶片厚度比GCK增加3.20%，G1、G2处理比GCK分别降低了7.84%，13.53%，G2与对照差异显著。Y1、Y2、Y3处理叶片厚度比YCK分别增加了9.21%，15.56%，8.57%，但差异均未达显著水平。因此，施用PGA对‘灵武长枣’叶片厚度变化无显著影响。

图6 不同处理对‘灵武长枣’叶片厚度的影响

2.7 PGA 2种施用方式对‘灵武长枣’叶绿素含量的影响

由图7可以看出，G1、G2处理叶绿素含量增幅比GCK分别增加了16.13%，27.42%，G2处理最大，与其他处理差异显著，说明灌施浓度为200 mg·L的PGA对叶绿素含量的增加有促进作用；Y1、Y2、Y3处理叶绿素含量与YCK相比差异均未达显著水平，叶面喷施不同浓度的PGA对‘灵武长枣’叶绿素含量的变化无显著影响。因此，采用200 mg·L的PGA灌根处理能够显著增加‘灵武长枣’植株叶片的叶绿素含量。

图7 不同处理对‘灵武长枣’叶绿素含量的影响

3 结论与讨论

PGA作为一种新型复合肥，不同浓度的PGA采用灌根和叶面喷施都会对‘灵武长枣’的生长和叶绿素含量有不同程度的影响。杨庆峰等研究表明，PGA可促进辣椒和小白菜的生长，使辣椒株高、分枝数较对照分别提高了5.69%，18.26%；大PGA增效复合肥和小PGA增效复合肥处理提高了白菜产量；γ-聚谷氨酸在盐胁迫下，使得白菜株高、根长及单株鲜质量较对照分别提高了50.9%，26.0%，51.9%。黄素婵等研究表明，PGA可以加快纽荷尔脐橙果实的纵向生长，提高单株产量，提升果实品质。张亚平等学者对PGA在番茄上的应用效果研究中表明，施用了PGA的处理，其番茄株高、茎粗等生长指标均高于未施用的处理。本研究通过PGA对‘灵武长枣’处理后，灌根和叶面喷施处理均对新梢长具有促进作用，其中300 mg·L的PGA叶面喷施和200 mg·L的PGA灌根施用对新梢生长和提高叶面积促进作用显著。各浓度PGA叶面喷施后对‘灵武长枣’的枣吊生长和叶片厚度均有促进作用。

植株叶片叶绿素含量反映植株健康状况和营养状况的指标之一，与植物的光合作用密切相关，它能在植物体内合成有机质，促进植物生长。有研究表明，PGA在辣椒上的应用使辣椒生物学性状、挂果数、单果质量、分枝数、叶绿素含量及产量性状均高于对照。在1‰ALA处理下，‘灵武长枣’坐果率较对照提高近1倍，与此同时，单果质量和叶绿素含量均高于对照；而在以色列肥处理下，‘灵武长枣’叶片水分利用效率较对照提高40%。本研究中，采用灌根施用方式后，200 mg·L的PGA对叶绿素含量的增加促进作用最强，此结论与前人研究结果基本一致。原因可能是300 mg L聚谷氨酸浓度过高，不利于幼苗生长；100 mg·L聚谷氨酸浓度较低，长枣幼苗可利用量少，导致促进作用不明显。

灌根施肥作为经济林施肥中最常用的施肥方式，具有肥力持久、根系吸收面积大，且易溶于水的优点。张玉红在韭菜沼液灌根试验中，采用习惯施肥（尿素、三元素硫酸钾复合肥）、沼液灌根（沼气池中充分腐熟的沼液）2个处理，结果表明，沼液灌根能有效促进韭菜的生长及产量的提高。通过本次试验结果表明，较叶面喷施处理，灌根施肥更能促进‘灵武长枣’叶面积的生长。

叶面施肥，又称叶面追肥，其优点是针对性比较强，见效快，可避免土壤对某些养分的固定作用，养分效率高。苏婷研究表明，按照不同的比例将氮肥（尿素）、磷酸二氢钾、微量元素（锌肥）及硼肥配制后定时喷施于花椒叶面，能够有效促进花椒叶片生长，提高坐果率、每穗节数、百粒质量、每株产量及出皮率。通过本研究结果表明，较灌根处理，叶面喷施能有效促进‘灵武长枣’新梢长、枣吊粗、枣吊长等生长指标，这与前人研究结果一致。原因可能是聚谷氨酸能促进植物根系的生长，从而提高地下部分吸收养分的能力，此外叶面喷施能有效促进叶片厚度的增加，提高蒸腾和呼吸速率，而灌根施肥供应植物各个器官，肥力分散且缓慢。

PGA在果树生产上的应用还有很多方面，如聚谷氨酸在果树上喷施或灌根处理对果树的抗逆性、抗病性等方面还有待进一步研究。任淑华研究发现，PGA对玉米有明显的抗旱促苗作用，PGA对‘灵武长枣’是否有抗旱促苗的作用，还有待进一步研究。

综上，在长枣幼树栽培过程中合理施用PGA，能有效改善矿质养分的供应能力，促进植物根系的发育，增强植物的抗病能力。本研究中，灌根处理对新梢长、叶面积、叶绿素含量均有促进作用；叶面喷施处理可以促进新梢长、枣吊长、枣吊粗、叶片厚度等生长指标的提升。