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食用菌料袋热熔剪口装置的设计与应用

2022-07-21林志伟林明山

包装与食品机械 2022年3期

林志伟,林明山

(1.闽南师范大学 物理与信息工程学院,福建漳州 363000;2.漳州职业技术学院 机械工程学院,福建漳州 363000)

0 引言

食用菌产品是一种高蛋白、低脂肪,维生素含量高且具有药用和食疗价值的食品。随着其产业的发展,食用菌已实现工厂化种植[1]。其生产流程中,培养料自动化装袋是使用机械化作业的方式将木屑、作物秸秆和野草等作为培养基装填到耐高温的塑料袋后扎口封袋[2]。装袋后因伸出扎口的袋口余量较长,在灭菌、喷淋过程中容易积水感染杂菌,不利于某些产品种植,因此生产中需剪短袋口。

自动化培养料装袋机工艺流程:上袋-填料-提袋-扎口-堆袋。为保持流水线自动化操作,实现自动化配套剪口功能,在扎口与堆袋之间新增袋口修剪工序,设计图1所示的具备提袋-扎口-剪口工序的扎口一体机。其工作原理:夹袋装置的双侧气动夹爪夹持填料后的培养基包装袋内外侧边缘后,气动升降架提升料袋至垂直悬挂状态,铝钉扎口装置压紧袋口并扎上扣钉;接着由剪口装置完成过长袋口的修剪;随后扎口装置和剪口装置复位,升降架下行,气爪松开,料袋掉落送出。

图1 扎口一体机Fig.1 The integrated packaging machine

剪口装置需完成2 个动作:一是伸出热熔切刀至扎口位置(定义为X 方向);二是切刀夹紧袋口并完成剪口(定义为Y 方向)。由于整个生产工序流程是流水式自动化操作,不能影响生产效率,且机台的空间布局受限,这2 个方向的动作要求在同一个装置协同完成。……

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