贾国富 李乐军 曹学香

摘要：在畜牧养殖时，畜禽会排除大量粪便及其他污染物，从而对土壤及水资源产生一定的污染，甚至还可能会产生有毒气体，使大气环境造成一定程度的污染。针对这一问题，我国开始提倡实施绿色畜牧养殖，从而实现畜牧养殖过程中的绿色化和无公害化，而若要实现这一点，需要一定的绿色养殖技术作为支持，对实施绿色畜牧养殖技术的意义重大，不仅能对畜禽产生的粪便实现无公害化处理，而且还能对其中的一些物质合理利用，减轻环境污染，实现畜牧养殖业的高效化、绿色化生产，进而推进畜牧业的可持续发展。

关键词：绿色畜牧养殖技术;推广意义;控制对策

1 前言

現阶段我国人民生活水平已经达到了新的高度，饮食习惯发生了翻天覆地的变化，人们开始注重饮食结构及营养搭配，一些健康且营养价值高的绿色食品，受到人们的欢迎，绿色无污染食品已经成为饮食首选。随着绿色环保可持续发展的理念逐渐走进大众的视野，绿色畜牧养殖业也迎来了发展的春天，相关养殖技术也得到了大力发展和推广，以更好地满足消费者的市场需求，最大程度上为人们提供健康美味的食物。

2 绿色畜牧养殖技术推广的意义

2.1 确保食品安全

随着科学技术的不断普及以及社会发展速度的不断加快，人们对于绿色食品的关注度也越来越高。在畜牧业发展阶段，大力应用绿色畜牧养殖技术，可以有效缩短食品生长周期。但广泛的应用新技术和新方法，会大大增加激素的使用量，长此以往，会对人们的身体健康造成一定的危害。因此一定要确保食品的安全性以及可靠性，以便人们的生活质量能够得到良好提升。所以，必须要大力推广和应用绿色畜牧业养殖技术，结合绿色环保养殖要求，科学的对现有养殖方式方法不断进行优化和改善。

2.2 保证畜牧业的发展

随着人们生活质量的提高，人们对食品安全更加重视，对绿色食品的需求不断增多，从而打开了绿色食品的市场。养殖业与食品的安全有很大的关系，保障动物健康的生长很重要，在养殖业中推广绿色养殖技术，可以使肉类食品实现绿色，达到人们的生活所需，可见，绿色养殖的发展空间较大，合理的运用绿色养殖技术，可以提高养殖户的经济收入，促进畜牧也更好的发展。

2.3 保护生态环境

绿色畜牧养殖业对于生态环境的保护也有一定的贡献。在传统的粗放养殖模式下，许多养殖人员为了节约成本，肆意破坏环境进行喂养，导致周边生态环境遭到了严重的破坏，打破了生态环境的平衡。绿色畜牧养殖技术在一定程度上可以解决这种现场。绿色畜牧养殖技术可以从根本上减少化学药剂的使用，这些药剂不仅会影响动物的健康，还会经过动物的消化排泄到大自然中，影响生态环境。绿色畜牧养殖技术重视对养殖场的废弃资源处理及利用，一些可二次利用的资源被重新利用，使畜牧业向着绿色、健康、环保的方向发展，从而有效地保护了生态环境，解决了畜牧业发展与生态平衡之间的矛盾。

3 绿色畜牧养殖技术的应用

3.1 基于生态原理的绿色畜牧养殖技术

众所周知，在进行畜牧养殖过程中，其规模化养殖会形成大量污染物，对环境产生一定程度的污染，畜牧养殖应重视生态原理所创造的效益方能实现养殖场发展。所以应基于生态原理形成绿色畜牧养殖技术，通过该技术对畜牧养殖过程中产生的废水及粪便进行有效处理，并通过处理使废物变成资源，然后将其合理利用。如可以在养殖场建设蓄便池，将动物粪便集中存放于蓄便池中，对动物粪便进行发酵，形成沼气，为养殖场供热供暖，有条件的养殖场还可以用其发电。也可以将养殖过程中产生的废水收集在一起集中处理，然后用于农业灌溉，从而使当地农业的发展得到促进。以生态原理为依据对畜禽进行养殖，既能实现生态环境的有效改善，又能带动其他行业发展，从而为人们提供安全、绿色、无害的健康食品，实现生态循环良性化。

3.2 基于自然条件的绿色畜牧养殖技术

若要实现绿色畜牧养殖，还需要对养殖条件作出全面考量，促使畜禽能在健康、绿色、无害的自然环境下健康生长，从而将更多更好的绿色健康食品提供给市场，这便需要在自然条件基础上形成绿色畜牧养殖技术。如在养殖场修建过程中应对养殖场修建地区的空气环境、水质量及土壤环境等方面实施全面检测，只有各项检测结果均达到国家标准方可建场，同时，在养殖构建时还应远离工业企业，若与农业种植户临近，则应了解其农药化肥使用情况，避免农药化肥的使用对畜禽绿色生态的生长环境产生影响。对一些散户通常会在自然环境中对畜禽进行放养，这种情况应对环境无污染，以免畜禽与污染物及其他污染源接触受到感染，确保养殖质量，在自然条件下，有条件的养殖户可以购进检测设备，对畜禽所处环境进行检测，可以构建实验室对周边草植取样化验，符合生态标准的区域才适合绿色畜牧养殖，从而使畜禽能在健康的环境中生长

4 绿色畜牧养殖技术推广的控制对策

4.1 加强技术推广，更新养殖人员的理念

畜牧养殖业中最重要的就是养殖人员，养殖人员的养殖理念和养殖技术决定了畜牧业的发展。传统的畜牧业技术水平过低，专业性极差，养殖人员缺乏科学养殖的意识，大量地投喂激素饲料、注射过多疫苗等问题愈演愈烈，阻碍了畜牧业的发展。想要解决这些问题就要大力推广绿色畜牧养殖技术，并针对相关养殖人员进行培训，树立起绿色理念。首先，组织养殖人员参加相关宣传会，不断扩大绿色畜牧养殖技术及相关绿色养殖理念的宣传，使养殖人员直观地体会到绿色养殖技术的优点及其收益，从而增加对绿色养殖技术的信任，并积极主动地参与到推广和使用中。其次，指派相关专家到养殖技术落后的地区进行专业指导，并在当地实际考察过程中为养殖人员提出有针对性的技术指导和相关讲解，保障绿色畜牧养殖技术的推广有效，而不只是流于形式。最后，采用线上推广的模式，利用先进的媒体网络加强绿色养殖技术的推广，例如利用新媒体平台定期推送相关知识及相关政策，许多年轻的养殖人员文化程度较高，接受新知识的能力较强，可以让年轻人起到带头作用为技术做推广，营造良好的社会环境。

4.2 明确市场定位

在应用绿色畜牧养殖技术阶段，一定要对市场定位进行明确，了解其在经济市场中的作用，然后精准地对市场需求进行定位。通常，只有将市场实际需求解决，养殖户的经济水平才能有所提高。在进行市场定位的时候，应该做到谨慎小心，详细调研市场现状，在完成市场定位之后，应该对市场需求展开合理的分析，了解哪种绿色畜牧养殖技术更加迫切。所以，为了能够让该技术应用以及推广更加合理，还应该做好前期的市场调研工作，能够对目标市场的具体需求有所掌握，从而真正地为绿色畜牧养殖技术带来利益，保证养殖户可以更加认可该技术，进而高效地利用。

4.3 培养优秀的技术人员

进行绿色养殖技术的推廣，离不开工作人员的付出，而且推广人员直接开展工作对推广效果有很大的影响，为了能够使绿色养殖技术得到大范围的推广与利用，应该培养优秀的推广技术人员，让他们掌握更多的推广技术，并对绿色养殖技术进行全面的掌握，在相关技术的支持下，才能顺利地进行绿色养殖技术的推广。在具体的推广工作中，推广技术人员能够为广大的养殖户进行解惑，现场解决问题，让养殖户对绿色养殖技术更加认可。现在的网络技术比较发达，方便了人与人之间的交流，为此，在绿色养殖技术推广中，可以建立相应的网络平台，方便养殖户的交流，遇到不懂的问题也可以直接请教技术人员，然后合理运用绿色养殖技术，从而使养殖业减少对环境的污染，并保障食品的安全。

4.4 科学饲养管理

在实际养殖过程中，许多养殖人员会在饲料中添加一些药物等来预防动物生长过程中出现疾病，这种方式在一定程度上可以起到预防疾病的作用，但实际上动物长期摄入抗生素类药物会导致抵抗力大幅度下降，极易感染疾病。因此想要提高喂养质量，要利用科学的手段对饲料质量进行管理。主要有以下几个方法：首先，养殖人员将当地种植的农作物产品的无法食用部分加工成养殖饲料，发挥其附加价值。这样不仅可以保证畜牧养殖饲料质量的提升，同时也推进了畜牧养殖行业与农业一体化的发展，大大降低了饲养成本，同时也促进了当地经济循环发展。其次，合理地使用兽药。兽药可以有效发挥预防疾病的作用，但长期使用会使动物体内产生抗药性的，弊大于利。绿色畜牧养殖技术提倡要科学合理地运用兽药，这一理念并不是倡导养殖人员减少兽药的使用剂量，而是倡导提高饲料的质量，降低动物生病的概率。利用一些辅助手段降低动物发生疾病的概率，可以减少兽药的使用频率。

4.5 科学开展绿色畜牧养殖技术工作

在明确市场定位之后，绿色畜牧养殖技术发挥的价值和作用非常大。所以，各地政府以及相关部门在工作中，需要聘请专业的人员和专家，对养殖户展开定期的培训，具体的内容包括注意事项以及专业养殖知识等。同时，也要告知养殖户应该如何正确地利用兽药，采取怎样的办法对材料进行分配，确保技术的运用可以更加合理，能够对技术要点以及应用充分掌握，从而让该技术所发挥的效用达到最大，有效促进养殖户经济水平的提高。同时，应该建立绿色畜牧养殖技术推广机构，保证该技术能够在养殖户中得到高效应用，如若出现问题，务必要及时解决，以便技术的应用可以更加合理。此外，在对该技术应用以及推广期间，需要制订较为健全的管理机制，以便养殖户能够依照管理制度，正确地对畜禽进行养殖，为畜禽营造一个相对良好的成长环境，能够彻底地对以往养殖模式进行改进，让养殖户的传统观念得到革新，切实实现高密度且集约化的养殖。需要明确的是，在养殖期间，一定要保证畜禽能够得到充分的光照和空气，可以有足够的活动空间，生活环境务必要整洁卫生，进而有效降低畜禽养殖期间发病及死亡出现的几率。

4.6 加强必要的宣传工作

需要对绿色畜牧养殖技术进行全面宣传，使畜禽养殖户意识到绿色畜牧养殖技术的重要性，并对其优势进行全面了解。并通过养殖健康、无公害的动物，为市场提供更优质、更健康的绿色食品，不仅能满足市场需求，还能提升养殖户的收益。所以应大力宣传绿色畜牧养殖技术。政府可将其管辖区域范围内的养殖户聚集在一起，定期开展绿色畜牧养殖技术培训，并针对采取绿色畜牧养殖技术的养殖户给予一定的技术补贴，使其积极引进绿色畜牧养殖技术。完成培训工作后，还需要安排专业技术人员前往养殖场进行技术指导，从而将养殖户所学的知识和技术应用于具体养殖工作中，从而提升绿色养殖经验和能力，满足消费者对绿色食品的需求。

4.7 做好疾病预防工作

防疫意识的提高需要从三个方面出发，第一加强政府防疫意识推广普及，加大政府重视程度，例如，定期对相关畜牧养殖人员或组织开展绿色养殖技能知识培训;在宣传栏上粘贴防疫意识标语;实地走访发放宣传单拉横幅;请防疫专家进行实地指导;第二学校教育辅导，制作防疫意识相关黑板报;开展防疫意识问题竞赛;第三，利用新媒体平台推广防疫意识，编辑防疫知识科普小文章在公众号、微博、小红书、短视频平台等新媒体渠道进行发布推广，最终实现全民防疫意识提升。

与此同时，有效的疾病预防措施也是保证动物自身健康水平的关键，具体操作为：第一，确保动物圈舍环境干净整洁;第二，定期通风，保持圈舍地面干燥;第三，投喂干净饮用水;第四，适当投喂绿色饲料以及补充微量元素;第五，放牧期间查询好天气情况避免动物淋雨患病;第六，设立疾病隔离区，将患有疾病的动物进行及时隔离，避免健康动物被传染，从而将疾病有效控制在一定范围内;第七，定期对动物健康情况进行检查。

5 结语

绿色畜牧养技术具有很多的优点，一方面对动物进行绿色养殖，可以减少动物疾病的发生，从而可以保障动物的健康，在一定程度上保障了食品的安全性;另一方面，绿色养殖技术使更多的肉类食品更加健康，符合人们生活的需求，能够促进畜牧业更好发展。因此，相关部门要重视绿色畜牧业养殖技术的推广，并进行大力支持，投入更多的资金开展推广工作，并提升推广人员的专业水平，让他们出色的完成推广工作，使绿色养殖技术大范围的应用，逐渐走向绿色养殖的道路。

参考文献

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