学科：小学道德与法治  教材版本：人教2011课标版（部编）（一年级上册）

主讲教师：董艳     学校：天津市西青区杨柳青镇第二小学

教學分析：小学一年级是培养学生良好行为习惯的重要时期。现实生活中，不少学生没有养成饭前洗手的习惯，也不会正确、科学地洗手。中国是礼仪之邦，但不少家庭忽视了对孩子礼仪的培养，孩子没能很好地养成餐桌上的礼仪习惯。本课旨在教会学生吃得安全，吃得健康，吃得文明，吃得有礼貌、有教养，对学生良好习惯的养成有着重要的意义。

重点难点：重点是学会科学的洗手方法，掌握基本的用餐礼仪;难点是在生活中运用科学的洗手方法和文明的用餐礼仪。