孙 倩

（吉首大学 旅游与管理工程学院，湖南 张家界 427000）

0 引言

据世界旅游组织（UNWTO，2021）报告，旅游业对经济的贡献重大，并提出4个可持续发展目标，引起了学术界、政界和企业界的重大关注。旅游业可持续发展的目标是维护、合理使用旅游资源，把环境纳入旅游活动中。从旅游供应链的各项环节着手规划旅游活动开展的方式和方法，实现旅游产业振兴，推动旅游高质量发展，提高产业竞争力和创新性。因此，本文在旅游为实现可持续发展的目标下，进行一个新的旅游供应链发展模式探索，将“绿色”思想嵌入旅游供应链的发展中。从物资和原材料的绿色采购、绿色生产加工、绿色运输、绿色营销、绿色消费、资源的再利用出发，构建由正向物流和逆向物流耦合形成的闭环绿色旅游供应链。旅游业的发展融入可持续发展思想，从经济、社会和环境三方面协调和优化资源，助推旅游业高质量发展。

传统的供应链运作往往致力于提升供应链整体的效益，把降低运营成本作为供应链最终目的[1]，忽视了对环境因素的考量。Drumwrigh[2]认为企业在追求自身经济效益的同时，也不能忽视了社会和环境效益，而要主动承担起其对社会的责任，使生产-制造-消费的供应链可持续发展。供应链中要意识到引入可持续旅游的重要性，构建可持续的旅游供应链[3]。Adriana[4]的研究发现，面对由公众引发的环境压力，旅游运营商应采用环境供应链管理，他将“绿色”的思想引入到旅游供应链中。Lo S M，等[5]认为绿色供应链管理的重点在供应商之间的关系管理和关系治理，上游供应商之间、供应商与中介、企业与供应商之间密切的合作关系，整合和平衡供应商在绿色集成中的利益，为绿色供应链的管理和实践提供帮助。Michailidou，等[6]提出一种基于生命周期理论的绿色旅游供应链管理的稳健方法，为今后绿色旅游供应链的发展奠定了基础。

绿色旅游供应链的概念提出较晚，学术界以绿色旅游供应链为主题的研究还有待加强。本文旨在从该方面着手构建一种纳入正向物流和逆向物流，由拉动式供应链和推动式供应链形成的新的闭环供应链。以期为绿色旅游供应链的研究奠定基础，丰富绿色旅游供应链的研究理论体系，同时满足开展绿色旅游供应链实践活动的需要。

1 现有旅游供应链运行模式

旅游供应链中，代理商和供应商提供旅游产品和服务，包含食、宿、行、游、购、娱的综合性活动。旅游供应链发展至今，不少学者对其运行模式进行研究，经历了由简单到复杂的过程。现今关于旅游供应链的发展模式虽然不同学者各执一词，但总体来说他们的研究模式呈现出一定的共识。多数学者认为景区[7]、旅行社[8]、平台[9]等可以作为旅游供应链的核心企业，构建直线型、网络型、高级网络型、智慧旅游等结构的旅游供应链[10]。传统旅游供应链一般是由上游的旅游产品和服务的供应商通过平台、旅行社、运营商一类的中间代理商直接或者间接的把产品和服务提供给下游的消费者，其运作模式如图1所示，嵌入信息流、产品流和服务流。旅游供应链的构建和运行正处于一个逐渐被完善的过程，但是现行的模式主要停留在由顾客需求带动发展的“拉式”旅游供应链，闭环旅游供应链的完整性还存在一定的欠缺。

图1 传统旅游供应链模式图

绿色旅游供应链模式是对智慧旅游供应链模式的加工和改造。集成化绿色旅游供应链强调从采购、住宿、交通和活动低碳化[11]。由信息系统作为支撑，通过信息平台的集成规划，信息共享，不同管理部门、企业和游客多主体参与，共同实现低碳发展。另外，绿色旅游供应链以合作共赢为最终目标。“互联网+”提效增能使信息一体化、多主体参与使市场一体化、景区时空互动使空间一体化，实现“三维一体”的目标体系[12]。现有的绿色旅游供应链模式基本都是考虑从供应商到消费者的正向供给过程，是单向的流通，缺乏一个像信息流通一样从消费者向供应商供给可循环使用旅游资源的过程。本文在前人研究的基础上，结合逆向物流对绿色旅游供应链进行改进，构建循环的绿色旅游供应链。

2 循环绿色旅游供应链模式构建

2.1 循环绿色旅游供应链参与主体

循环绿色旅游供应链由供应商、中介组织、客源市场、信息处理中心和回收商等关键主体共同参与，不同主体在循环绿色旅游供应链中产生不同的效能，表1分析归纳了循环绿色旅游供应链行为主体效能。供应商是循环绿色旅游供应链的源泉，提供绿色旅游产品和旅游服务；中介组织作为该模式供应链的纽带，联接上游供应商和下游的客源市场；客源市场是供应链的动力，带动供应链上物流、信息流、资金流和服务流的运转；信息处理中心是该供应链的核心部分，搜集-处理-传输推动式供应链和拉动式供应链上产生的信息；回收商在供应链上起关键作用，对旅游资源进行回收和改造。循环绿色旅游供应链首尾相连，各主体环环相扣，保证供应链的有效运行。

表1 循环绿色旅游供应链行为主体效能

2.2 循环绿色旅游供应链流通模式

本文提出的循环绿色旅游供应链模式是借鉴前人对于绿色供应链的研究，根据旅游业自身的特点和发展需求，对传统的旅游供应链进行改进，如图2所示。该模式供应链是由“拉式”供应链和“推式”供应链组合形成的闭环供应链，适用于参与旅游活动的众多企业和组织，强调企业与企业间、企业与组织间的强强联合，达成共识，亲密合作，协调发展。供应商作为拉动式供应链的龙头企业，实行绿色制造，使用绿色原材料、回收材料生产、加工旅游产品，产品环保无污染。二级供应商直接对接一级供应商，为一级供应商提供旅游服务资源、旅游产成品和半成品，同时与回收商建立稳定的回收渠道，保证资源的再生产、再利用、再流通。一级供应商根据市场需求，面向的是游客或中介机构直接提出的旅游活动需求。运营商、旅行社、线上旅行社（Online Travel Agency，OTA）等一类中介机构，对接景区和旅游服务组织，开发设计绿色旅游产品和服务，绿色营销和推广，组合有个性、有差异的旅游活动，打包推向客源市场。客源市场由众多旅游用户组成，游客发出旅游需求、采购旅游活动组合、消耗旅游产品和服务、产生旅游废弃物。

图2 循环绿色旅游供应链模式图

“拉式”供应链是一个正向物流的过程，游客带动旅游产品和服务从供应商流向用户；推动式供应链是一个逆向的物流活动，用户消耗资源迫使资源回收，资源从用户再流向供应商，形成“供应商-客源市场-供应商”的循环绿色旅游供应链。该模式上推动式供应链由客源市场、信息处理中心、回收商组成。游客是“拉式”供应链的终点，也是“推式”供应链的源头，信息中心作为连接点。游客旅行中产生的废弃物由一级回收商搜集经信息处理中心传达至二级回收商，检测并分类资源可再制造、再利用的程度，将可回收资源供给制造商。

3 循环绿色旅游供应链运行机制

3.1“拉式”供应链

供应链并不仅仅是一个供应链条，它是由“推式”供应链和“拉式”需求链紧密耦合，协调一体化的闭环网链。本文提出的循环绿色旅游供应链中，“拉式”供应链是由客源市场的需求决定上游供应商旅游产品生产和旅游服务的制定计划，上游供应商与供应商、供应商与中介机构需要建立稳定的合作关系，确保需求链畅行无阻。通过顾客的旅游需求驱动，拉动旅游产品和旅游服务从上游向下游流动。客源市场中的顾客众多，存在差异化、个性化和需求随机的特点，游客发出旅游产品和服务需求信息，上游的制造商、供应商、运营商通过互联网的信息系统接收需求信息，分解信息、快速反应、准时提供服务。该拉动式供应链是一个“顾客-供应商”的需求链，依靠强大的网络平台做支撑，纳入QR、JIT、ERP等供应链管理思想，保证信息共享，避免产生“牛鞭效应”。由客源市场需求驱动、信息系统推动、快速准时高效的提供精益的旅游产品和服务，避免浪费，是解决资源稀缺的一种方法。

3.2 “推式”供应链

推动式供应链是一个“顾客-供应商”，集成式的逆向物流过程。旅游服务具有不可储存和无形性的特点，因此本文提出的循环绿色供应链流通模式上“推式”供应链主要以有形、可回收的旅游资源为研究对象。首先，收集中心整合集成需求链的终端用户产生的废弃物；然后，信息处理中心交换信息，把废弃物移交给回收商；其次，回收商分类并检测回收物品，检验资源的再生性和再利用性，不可再利用资源进行绿色化处理；可再利用资源进行维修、拆卸、分解和再制造等过程；最后，再利用资源销售给供应商，制造旅游产品，资源开始新一轮的绿色循环。推动式供应链同样需要各企业与各组织间的密切合作，信息共享，以新技术作支撑，通过客源市场的活动推动资源的逆向回收和利用。

4 结语

旅游业是国民经济发展强大的驱动力，游客需求量大和旅游资源稀缺形成供不应求、食宿相兼的局面。为实现旅游可持续发展，本文构建一种循环绿色旅游供应链发展模式，注重旅游资源的再回收和再利用。耦合拉动式供应链和推动式供应链，迅速响应需求，提升绿色旅游供应链的速度与效率，同时为发展可持续的绿色旅游提供理论基础。循环的绿色旅游供应链为实现循环经济的发展提供了良好的契机，也为绿色旅游的发展植入生机和活力，更为旅游的可持续发展营造良好的环境。