清明，表征天气清新、明媚、和暖之意。“万物生长此时，皆清净明洁，故谓之清明。”清明时节下的乡村，草木青翠、百花争艳，一片生机盎然的清明景象，是踏青的好时节，感受乡村之美。适合采野艾草或鼠曲草，制作美味的清明果，拔春笋炒腊肉。清明不仅是节气，也是祭祖的节日，缅怀故去的亲人、祖先及英雄。南方清明时节多地雨纷纷，外出祭扫、踏青时注意携带雨具，同时祭扫时注意用火安全。

1.清明农谚

清明是气象谚语最丰盛的时节，与农事生产有很大关系，清明至，气温和暖，雨量增多，正是春种春管的好时节。我国一直都是以农立国，气象为农业服务是第一要务，古代虽然没有以气象雷达、气象卫星观测为基础的现代气象预报技术，但有经验的农人根据农事经验总结出农谚，口口相传，用于农事生产。

春季天气似“孩儿脸”，气温多变，素有“清明断雪、谷雨断霜”的说法，字面意思很好理解，更多是强调终雪、终霜（或称倒春寒天气）有可能将稚嫩春播作物或生长关键期的冬种作物造成较大危害，有谚语说“清明一场霜，麦子一包糠”。

农谚说：“清明前后，种瓜点豆。”意思是清明前后适合播种，要开始种西瓜、甜瓜、四季豆、豇豆，也不仅仅是种瓜点豆，春花生、春玉米、棉花等作物也到了播种季节，泛指春播的开始。

农谚说：“清明前后麦怀胎，谷雨前后麦见芒”，指的是清明前后冬小麦进入孕穗期，俗称“怀胎”，更适合江南一带的冬小麦，在北方冬麦区流传不同的谚语“谷雨麦怀胎，立夏长胡须”。……