焦 斌 刘 骏 李金峰周登科 陈爱琴

(1.焦作市农林科学研究院 河南焦作454000；2.焦作市沁阳市太行街道办事处 河南沁阳454550；3.焦作市焦科农业科技有限公司 河南焦作454000)

随着农业供给侧结构性改革的不断深入，特色农业的发展已成为推进农业高质量发展重要的组成部分。焦作市（古怀庆府）位于河南省西北部，北依太行山，南临黄河，是“四大怀药”的道地产地。《本草纲目》记载：今人以怀庆地黄为上[1]。怀药因其优良的品质和独特的药用价值，在海内外享有“华药”之盛誉。怀地黄是地黄中的精品，本研究通过对焦作市怀地黄的特征特性、生长自然条件、栽培技术、产业化发展建议等进行剖析，旨在为焦作市及周边怀地黄产业的发展提供参考。

1 怀地黄的特征特性

怀地黄为玄参科多年生直立草本植物地黄的新鲜或干燥块根，生育期180 d左右。怀地黄主要靠根茎无性繁殖，根茎萌蘖力较强，易发芽生根。怀地黄株高通常20～40 cm，全株附着有绒毛和腺毛，块根黄色肉质，多呈莲座状，叶片通常长10～25 cm、宽5～10 cm，长椭圆形，边缘具钝齿。怀地黄6月开花，花茎从叶丛中抽出，自基部开花，总状花序顶生，花萼钟形，花通常下垂，蒴果卵形，种子淡棕色。怀地黄根状茎栽种后，18～21℃是适宜温度，10 d左右即可出苗，温度在8℃以下根茎不能萌芽，且易腐烂[2]。

怀地黄具有滋阴清热、凉血止血的功效。主要成分中的苷类以环烯醚萜苷为主，32种环烯醚萜类化合物中梓醇含量最高，梓醇具有缓泻、利尿和降血糖作用，其由水溶性成分、脂溶性成分和水醇提取物组成，水溶性成分具有抗炎、保肝等功效，脂溶性成分具有耐缺氧的功效，水醇提取物具有调节免疫功能的功效[3]。……