张 顺梅 林王 芳金开美张 杰

（1.信阳市农业科学院 河南信阳464000；2.信阳市农业农村局 河南信阳464000；3.新县林茶局 河南新县465500）

《全国油茶产业发展规划（2009-2020年）》将豫南山区划为油茶一般发展区的较适宜栽培区，种植目标为3.5万hm2[1]。油茶产业可作为豫南大别山区、桐柏山区仅次于茶产业的优选特色项目。培育油茶林能大幅度增加大别山、桐柏山区农民的收入，稳定山区脱贫攻坚成果，与乡村振兴有效衔接。笔者结合信阳的新县、商城县、光山县和南阳的桐柏县等传统油茶产区的油茶产业发展实践经验，提出在整个豫南山区利用当地丰富的山场等自然资源建设油茶林及抚育幼林关键技术。

1 造林地选择

油茶树适应性强，可在丘陵、岗坡地种植。豫南山区发展油茶应选择在海拔300 m以下，阳光充足的南坡、东坡、东南坡阳坡或半阳坡，坡度15°～25°之间，排水良好的丘陵、山岗，坡度太大不利于管护，增加造林成本，地势平坦形成渍害难以建园成林。

2 土壤要求

油茶树喜直射光，喜温暖、湿润的气候，适宜在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的pH 5～6的酸性红壤土或红黄壤土生长。

3 整地

对土壤进行2次开垦，初次开垦适宜安排在夏季或冬季，翻耕后的土块经烈日暴晒或严寒冰冻，熟化土壤。清除地面各种附着物，深翻2遍，深度在60～80 cm之间，翻耕土块不必打碎，以利于蓄水和熟化。道路规划要考虑生产管理全程机械化作业，并完善排蓄设施，做到涝能排、旱能灌。尽量保持林地周边的原有生态，并尽可能植树，保持生态系统生物多样性，良好的自然生态环境能涵养水土，有助于营造小气候，建设高质量生态油茶林。

3.1 全垦

缓坡地建园可采用全垦，8～9月机耕，深翻60 cm，清除石块、树根等杂物，土壤暴晒熟化，11月耙平后环山定点挖穴，穴径60 cm。

3.2 条垦

山坡按行距开环山水平带，外高内低，带宽2 m，按株距定点挖穴，穴径60 cm。

3.3 穴垦

坡度稍大的采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，种植密度因地制宜。适合林农小规模造林。

4 种植密度

根据地块立地条件、油茶树品种特性确定种植密度。土层深、土壤肥沃的山脚及缓坡地块，采用3 m×4 m，即种植密度为56株/亩(油茶林幼龄期可间作套种豆类、花生等矮秆非藤类作物，留足1 m×1 m的油茶幼苗生长空间，以免与幼树竞争水、肥、光、热等资源)；土壤肥力较差及坡度较大的地块，可适当密植。密度以盛果期油茶林覆盖度在0.6～0.8之间为宜，建议密度3 m×3 m。

5 品种选择与苗木质量

5.1 适宜豫南山区的油茶树品种

目前全国新造林倡导选用通过省级以上鉴定，山茶油产量达到30～50 kg/亩的优良无性系油茶树品种。豫南山区优先推荐秋分籽早花品种，以与豫南地理距离较近的江西省大面积推广应用的长林系无性系油茶树品种为主，主推4号、18号、27号、40号、53号、56号，其次是通过河南省鉴定、商城县林科所选育、以实生苗建林的豫油茶1号和豫油茶2号。

5.2 苗木质量与要求

基地落地油茶苗必须带有 “四证一签”（种苗生产许可证、经营许可证、质量合格证、植物检疫证及种苗标签），规格达二级苗以上标准（1年生容器苗苗高15 cm以上、基径粗0.25 cm以上，2年生裸根苗高30 cm以上、基径粗0.4 cm以上），规模造林要求花期相近的4个以上单品搭配种植，严禁单一品种造林。鉴于豫南山区降水丰歉不一，提倡采用轻基质容器苗造林。

6 栽植时期与方法

6.1 适期栽植

栽植时间一般选在冬末至春初，即10月底至翌年3月底，土壤湿润时栽苗，鉴于比南方油茶主产区积温低，推荐豫南山区在早春栽植。该时间段一是时有间断雨水，二是外出务工农民工回家过春节，既满足油茶苗对气温、雨水的需要，又保证造林对用工的需求。

6.2 栽前准备与栽植方法

关注天气预报，选择阴雨天栽植，运输途中要用蓬布把苗盖好。规模造林应分批次起苗运输，每次运苗要求2～3 d栽完。1穴1株，挖好的大穴回填土后，挖成与苗木根系长短深浅相适应的种植穴，要求栽植土细碎，苗子栽正，适当深栽盖住嫁接口，根系舒展，填土踏实，浇透“定根水”，覆盖一层松土，要求苗基部土堆略高于四周。定植后注意不定期及时补充水分。

7 抚育管理

“三分造七分管”，油茶栽植后应及时进行抚育管理，创造优越的生态环境条件，满足油茶苗生长发育对肥、水、光、热的需求，以保证油茶苗一栽全苗壮苗、精心培育及早成林。

7.1 除草

覆膜保墒防草，生态防草布覆盖技术是近年来新造油茶林开发的一项适用技术。一般在新栽植苗基部周围1 m2覆盖长宽各1 m的新型多功能防草布，起到冬春保暖防冻、夏季保墒、防草等作用。严禁在林地开垦和幼林抚育期间喷洒农药除草。

7.2 林下合理间作

在林内间种农作物可以达到以耕代抚的效果。间种花生、豆科绿肥等矮秆作物，不得间作藤蔓、高秆、吸水吸肥强的作物。

7.3 灌溉

新建油茶林苗期抚育要保证充足的水分供应，跟踪观察土壤墒情及时灌溉。

7.4 施肥

油茶树的各生长发育阶段都要从土壤中吸收大量养分，需肥量随树龄增长而增加。栽植第1年不施肥，第2~4年油茶幼树施肥1年2次，冬季基肥每株苗施农家肥10～20 kg，春季追施速效肥，在春梢萌动前可施复合肥，每株施肥量每次不超过10 g。方法有撒施和环状沟施。撒施是将肥料均匀撒在树冠周围，结合中耕翻入土中；环状沟施即在树冠外缘30 cm开挖圆形或半圆形沟撒施覆土。

7.5 修枝定型

根据油茶树品种、树形对幼树分期分批修剪整形，形成丰产树冠，栽植后在50 cm处打顶，促进侧枝发育，形成主干和枝干，控制80～100 cm的主干高度，形成“一干三枝九条梢”的合理结构[2]。油茶幼树整形分两步：首先是养干。造林后第1～2年春梢应全部保留，使其迅速形成主干。第二步是定形。主干高60 cm截干，每一主枝上留蓄副主枝数目，以树体大小和二主枝间距离而定。修剪后及时除萌，幼树修剪宜轻不宜重。修剪还可以控制油茶幼树早期生殖生长，避免开花结实，调节植株进行营养生长，促使养分集中用于抽发壮枝，扩大树冠。幼树栽植之后前4年摘掉花蕾，以营养生长为主，促树冠及早成型。

7.6 主要病虫害防治

油茶俗称“铁杆庄稼”，发生病虫为害很少有成灾的情况，栽植成林有80年的丰产期，一般油茶林主要病害有炭疽病、软腐病、烟煤病，主要虫害有蛀茎虫、天牛、茶梢蛾、金龟子等[3]。病虫害防治贯彻防重于治，以营造建林技术为基础，注重保护天敌，采用生物防治、物理防治、农业防治相结合的综合防治技术。具体的综合防治方法：一是结合新建林措施，清除病源和虫源。二是在发病高峰期的7～9月，用1%波尔多液加2%的茶枯水喷施3～4次，有很好的防治病虫害效果。