韩鸾玮，牛雪妮，吕重宁，路金才*

（沈阳药科大学中药学院·辽宁沈阳·110016）

尚玺胶囊是以葡萄提取物、姜黄提取物、罗布麻提取物、绞股蓝提取物、三七提取物、淀粉和硬脂酸镁为主要原料制成的保健食品,其代表性化学成分是白藜芦醇和总皂苷。白藜芦醇(Resveratrol,Res),是从葡萄中提取的重要活性成分,是一种含有芪类结构的非黄酮类多酚化合物（化学名为三羟基芪）,具有显著的药理及生物学作用：抗炎、抗癌、抗氧化、保护心血管、保护脑神经、抗衰老、调节雌激素、抗增殖、抗突变等[1-7],基于此,本实验对尚玺胶囊的抗炎活性进行了评估。角叉菜胶诱导急性炎症导致足肿胀,是筛选抗炎药的常用测试方法[8]。角叉菜胶引起的足肿胀包括两个发展阶段：第一阶段与组胺、5-羟色胺和激肽的释放有关,而第二阶段与前列腺素的释放有关[9]。因此,我们通过建立角叉菜胶所致大鼠足肿胀模型,探索尚玺胶囊抗炎活性可能的作用机制。

1 实验材料

1.1 药物与试剂

角叉菜胶（批号：81K1556）购自Sigma；冰醋酸（批号：190304）购自天津市恒兴化学试剂制造有限公司；羧甲基纤维素钠（批号：190124）和氢氧化钾（批号：191025）购自天津博迪化工股份有限公司；分析级甲醇（批号：190624）和乙醇（批号：190624）购自天津永达化学试剂有限公司；纯净水购自杭州娃哈哈集团有限公司；白藜芦醇（批号：111535-201703；含量：99.4%）购自中国食品药品检定研究院；尚玺胶囊（鲁食健生证（临）字20140008号）购自济南大医科技有限公司；超氧化物歧化酶（SOD）测定试剂盒（WST-1方法；批号190723）和丙二醛（MDA）测定试剂盒（TBA方法；……