宋浩昊

浪费一粒粮食也是很可耻的行为。节约粮食，是每个公民都应该履行的义务。有了节约粮食意识，做起来其实也很简单，很容易，比如吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭菜。尊重劳动成果、减轻对生态环境的压力已成为现代人的一种自觉行为。珍惜粮食吧，这是在珍惜人类的未来！

说到节约粮食让我回忆起原来生活困难时期烙煎饼。昨天下班后一回来就发现满楼道都是烟，一问才知道原来是一楼的爷爷奶奶在储藏室里烙煎饼。他们怕楼道里的烟太多，就关着储藏室的门，只开着一个天窗。我对他们说，还是开开门吧，里面的烟太大，别呛着你们。他们说，开着窗户呢，就是想试验一下能不能在储藏室里烙煎饼。看来还是不行。

烙煎饼，多么熟悉而又遥远的童年往事啊。记得小时候，妈妈每隔一段时间就会烙一次煎饼。每次煎饼吃完的时候，她就开始忙起来了。先是簸麦子，把上面的壳去掉。有时候还要叫上我们小孩子一起把里面的小石子儿挑出来。挑得差不多了，就开始淘。用一个大盆，放上水，再倒进麦子，然后就是搅啊搅，淘啊淘。淘干净以后摊开在干净的布上晾，要晾到半干不湿的程度才好。当然这些还只是烙煎饼的第一步。等晾好以后，妈妈要在前一天晚上挑着两大桶麦子去把它们加工成糊子。因為第二天一早就得开工。因为是晚上，妈妈不让出门，得留在家里看家。所以我从来没有跟着去，从来不知道也没想过这一来一去的路上，那副压在妈妈肩膀上的扁担是怎样的颠簸与沉重。……