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35 日龄撒坝仔猪盲肠发育及微生物多样性研究

2021-12-17杨玉婷冉津铭沈丽艳蒋恒鑫李雪艳潘洪彬

中国畜牧杂志 2021年12期

杨玉婷,高 欢,冉津铭,沈丽艳,蒋恒鑫,李雪艳,杨 光,潘洪彬*

(1.云南农业大学动物科学技术学院,云南省动物营养重点实验室,云南昆明 650201;2.达州职业技术学院,四川达州 635000;3.云南文化艺术职业学院,云南昆明 650201)

我国是养猪大国,拥有丰富的猪品种遗传资源,地方品种猪达100 多种[1]。撒坝猪主要分布于滇中楚雄彝族自治州的禄劝、昆明、武定、楚雄等县、市,以禄劝县撒营盘(以前称撒坝)为中心而得名,是云南省“六大名猪”之一,具有耐粗饲、肉质优良、适应性强、抗逆性好等特性[2]。我国自1964 年开始饲养长白猪,其生长速度快,屠宰率和胴体瘦肉率高,是我国生猪饲养利用的主要猪种之一[3]。

猪肠道中栖息着大量的微生物,肠道微生物及其代谢产物与宿主营养物质的消化吸收、肠道健康状态和免疫反应等密切相关,因此,肠道微生物也被认为是动物的重要器官之一[4]。研究显示,单胃动物大肠中的微生物数量显著高于小肠,盲肠、结肠和直肠是微生物聚集的主要区段,并且盲肠核心菌群有助于维持肠道的正常功能和黏膜的完整性[5]。研究发现,国外商品猪种和中国地方猪种的肠道微生物区系差异较大[6]。然而,目前关于撒坝猪肠道形态学和微生物多样性的研究鲜见报道。本试验通过比较35 日龄撒坝和长白仔猪盲肠组织形态学和微生物多样性的差异,为合理开发利用撒坝猪及其肠道微生物资源提供基础数据。

1 材料与方法

1.1 试验动物与试验设计 选取均为第三胎的撒坝和长白母猪各3 头,同一环境下单栏饲养,饲喂NRC 无抗日粮,日粮原料组成及营养成分见表1。……

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