王红涛，冯 颖，明美玉，陈之恒，宋婧婧，孙 莹，肖 智

（通化师范学院生命科学学院，吉林通化 134002）

近年来，水产养殖环境日益恶化，导致养殖动物的病害甚至重大疾病频发。由于传统抗菌药物具有在动物体内残留、引起病原菌的耐药性等缺点，而水生食品的安全问题也备受关注。现如今，中草药和益生菌作为两大类新型饲料添加剂，均具有无毒害、无药残、功能全面等优点[1-2]，已得到广泛关注并成为研究热点。枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是水产养殖中常用的优势益生菌之一，不仅可以促进机体对营养物质的吸收，促进机体产生各种消化酶，提高饲料利用率，促进动物生长发育，提高免疫功能，还具有抑制致病菌群的生长繁殖、维持肠道微生态平衡等多种功能[3-4]；蒲公英属菊科多年生草本植物，为药食同源药材[5]，其提取物中含有蒲公英醇、多糖类、有机酸、生物碱及皂苷等多种活性成分，具有调节机体免疫、保护肝脏、降血糖、抗氧化等生物功能[6]。近年来，已有研究表明，蒲公英及其提取物作为饲料添加剂，广泛应用于鱼[7]、鸡[8]及猪[9]等动物中，可直接补充物质能量，促进动物食欲、增强机体抵抗力，还可通过预防疾病来确保动物健康生长[7]。

饲料中添加中草药和益生菌可使两者发挥协同作用优势。然而，目前关于将枯草芽孢杆菌和蒲公英提取物复配应用到鱼类饲料中的研究鲜有报道。因此，本试验旨在探讨日粮中添加枯草芽孢杆菌+蒲公英提取物对鲤鱼生长性能、血清生化指标、免疫指标及抗氧化功能的影响，为枯草芽孢杆菌和蒲公英提取物二者复合在鱼类生产中的应用提供理论依据。……