孙丽娟，罗 培，赵伟杰，谭伟豪，李永祥，陈履双，王丽娜*

（1.华南农业大学动物科学学院，广东广州 510000；2.广东省动物营养调控重点实验室 广东广州 510000）

骨骼肌作为人类和动物躯体的重要组成部分，约占人类和动物体总体重的40%[1]。骨骼肌的生长发育过程受到多种生长因子和遗传环境因素的共同影响，有关骨骼肌发育的分子机制尚不完全明了，与其相关的功能基因一直是研究热点。其中，生肌调节因子（Muscle Regulatory Factors，MRFs）基因家族控制着肌肉的发育，包括从前体肌细胞的定型、增殖及肌纤维的形成，直到个体出生后肌肉的成熟和功能的完善性整个过程[2]。已有研究发现，该家族编码4 种肌肉特异性转录因子，分别是生肌决定因子（Myogenic Determining Factor，MyoD）、肌细胞生成素（Myogenin，MyoG）、生肌因子5（Myogenic Factor 5，Myf5）和生肌因子6（Myo genic Factor 6，Myf6），它们是控制骨骼肌生成的关键调节因子，共同控制肌肉的生成[3]。MyoD和Myf5基因在成肌细胞增殖过程中表达，主要参与生肌过程，MyoG与Myf6主要负责肌肉分化[4]。MyoG在分化末期表达，Myf6基因主要在出生后表达，通过调控收缩蛋白和调节蛋白同工型在不同时期的表达使肌肉细胞分化为成熟的肌纤维。

成熟后的肌纤维根据骨骼肌肌纤维（MyHC）同工型表达模式所分出的4 种类型（I 型、IIa 型、IIb 型与IIx 型）表现出不同的生理功能与代谢特征，其中I 型和IIa 型肌纤维表现出氧化代谢特性，而IIb 型和IIx 型肌纤维表现出糖酵解特性[5]。不同类型的肌肉由于肌纤维类型的差异也往往会呈现出体积上的差异，I 型肌纤维直径较细，而II 型直径较粗。

然而，近年来的研究发现骨骼肌中也有胆汁酸受体的表达。……