严西萍，胡继伟，吴 康，王郁石，王继文*

（1.四川农业大学生命科学学院，四川雅安 625000；四川农业大学动物科技学院，四川温江 611134）

我国肉鸭市场和养殖规模发展迅速，养殖种类、数量和产量均居世界前列[1-3]。随着生活水平的不断提高，人们对高品质鸭肉的需求愈发强烈，胸肌适量、脂肪适中的肉鸭品种选育也愈发受到行业的重视。农华麻鸭是四川农业大学、四川省畜牧总站等单位产学研联合，利用建昌鸭、四川麻鸭等优质麻鸭资源作为育种材料，采用现代家禽育种理论和技术，培育出的优质麻羽肉鸭新品系。商品代雏鸭羽毛以黄色为主，头顶、尾根分布麻羽斑块，背部有麻羽条带，上市时为黄麻、黄喙、黄胫、黄蹼。农华麻鸭以其耐粗饲、饲料转化率高、肉质优良、胴体美观等优点深受养殖户和消费者喜爱[4]。因此，该品系有较好的市场前景，但仍需加强选育，进一步提高生产性能。

研究动物整体（或局部）体重（或体尺）的增长，以及比较各种组织（或器官）和整体间的比例关系，是研究动物生长发育的主要理论依据，其中分化生长率和相对生长系数就是研究局部相对于整体生长发育规律的主要方法[5]。而对胸肌的分化生长率前人已经有了一定的研究[6]，但缺少对胸肌相对生长系数的相关研究。此外，禽类的生长曲线进行非线性拟合有3 种经典模型，即Logistic、Bertanlanffy 和Gompertz[7-10]，而3 种 模型拟合得到的生长曲线为累积生长曲线，不能反映出生长率在某一特定时刻的变化，对生长率的描述采用增重因子（即绝对生长率与相对生长率）更为合理[11]。……