电子商务环境下绿色食品产业发展研究
2021-12-16李佳俐
山西农经 2021年1期
□李佳俐,程 涛,石 晶
(1.黑龙江工程学院 黑龙江 哈尔滨 150050;2.哈尔滨商业大学 黑龙江 哈尔滨 150028)
随着我国《电子商务“十二五”发展规划》的提出,电子商务在农业发展中的作用逐渐凸显,为农民实现小康生活提供了有效的发展渠道。绿色食品是农业发展中的重要组成,对人体健康及生态环保工作都具有重要作用,但其销售一直是一个大难题[1]。由于消费者与生产者间的信息不对等、沟通不顺畅等问题,导致生产者无法根据市场变化情况及时作出反应,消费者难以获得准确、直观的商品信息。电子商务在绿色食品中的应用有利于解决上述问题,充分发挥电子商务优势,提升绿色产品的竞争力。
1 电子商务环境下绿色食品销售现状
当前我国绿色食品电子商务尚未形成完善的销售体系,仍然处于摸索发展阶段。电子商务主要可以分为以下6 个类型。
第一,政府商务信息服务平台。由政府、相关管理单位等构建的电子商务网站,发布绿色食品电子商务的相关法律规定,同时提供相应的绿色食品电子商务销售模式。当前已经有一些比较成熟的网站,比如黑龙江绿色食品网等[2]。
第二,企业信息展示平台。由食品企业自行建设电子商务销售网络平台,介绍企业的相关情况,包括企业绿色产品信息、供求信息、生产模式等,使消费者更了解企业的情况。
第三,采用B2B 销售模式的平台。绿色食品企业利用网络平台信息沟通和销售产品。商家和消费者通过第三方平台实现交易,比如阿里巴巴平台。……
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