连 吉

（布勒（无锡）商业有限公司，中国无锡 214142）

中瑞商业大奖由中国瑞士商会举办，瑞士驻华大使馆及瑞士联邦政府中国科技文化中心协办，以表彰成就卓越、为促进和推动中瑞商务发展做出贡献的中瑞商务团体及公司。该奖项的设立旨在表扬诸多瑞士和中国企业的付出，特别是他们的领导力、透明度和对可持续商业实践的承诺。

布勒“智能工厂Smart Mill 1.0 项目”一方面吸收瑞士的高科技创新产品，另一方面结合来自中国市场的反馈，从而形成良好的双向反馈机制，最终实现本土化创新，更好地为本土客户创造更高价值。“智能工厂Smart Mill 1.0 项目”在工艺核心部位，采用瑞士进口的磨粉机（MDDR/MDDT），不仅保障了稳定的研磨效果和稳定性，还具备轧距自动调整功能。结合本土化先进的工程设计理念和工艺标准，通过稳定运行的硬件设备、智能化的控制系统和解决方案，可实时分析在线设备收集来的信息，实现“Machine to Machine（机器对机器）”的交流，从而自动调整流程参数，比如轧距、灰分、颜色等，也可以实现来料处理，蛋白质含量检测等复杂的操作，最终实现可控、定制化、高品质的生产。

布勒“智能工厂Smart Mill 1.0 项目”也是产学研协同合作的重要成果，项目融合了布勒创新生态体系，联合高校、行业专家共同打造的粮食行业智能制造标杆项目。2020 年底，中国粮油学会组织有关专家，对河南工业大学、布勒中国、海南恒丰等单位共同完成的Smart Mill 智能工厂在海南自由贸易港的项目进行了成果评价，专家组认为该项目成果创新性突出，整体技术达到国际领先水平，建议进一步加强该成果的推广力度。……