孙 军

(西藏自治区昌都市江达县农牧科技推广服务中心，西藏 江达 854100)

0 引言

藏香猪又称“蕨麻猪”，是西藏原始的瘦肉型猪种，具有独特的外貌特征和生产性能，大量资料显示，藏香猪肉品中氨基酸、微量元素水平高于其他猪种，脂肪含量最低，因此具有较高的食用价值。随着人民生活水平的提高，高原藏香猪的市场需求量不断扩大，该猪种的养殖模式也逐渐从放牧转为舍饲，食用优质牧草或草粉+精料的方式养殖的藏香猪能够降低饲料成本，提高瘦肉率，在此基础上添加适量的饲料添加剂(如微生态制剂)具有促进生长发育的作用[1]。本研究旨在分析饲料中添加适量复合微生态制剂对舍饲藏香猪的影响。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 试验动物

将辖区内某养殖场内48头60日龄断奶藏香仔猪作为研究对象，随机分为2组各24头，2组对象日龄、体征、性别、营养状况、健康状态等资料比较差异不显著(P>0.05)，具有可比性。

1.1.2 饲料

饲料：选择高能量、高蛋白、低纤维的精料，含有充足的维生素、微量元素，营养水平控制在消化能3 300 MJ/kg、粗蛋白质18%、赖氨酸1.2%、钙0.7%、磷0.6%、粗纤维小于4%。

复合微生态制剂：普通型五酸肽-PT，购自安徽五粮泰生物工程股份有限公司，规格40 kg/袋。其中蛋白质含量12%、有机酸含量60%(主要含柠檬酸、乳酸、功能性低聚糖、小肽及游离氨基酸)、益生菌含量>0.5×104CFU/g。

1.2 方法

1.2.1 饲养管理

预试验期(7 d)进行圈养模式，正式试验开始后采用圈养+6 h白天放养的模式，自由采食，给予干净清洁的饮水，按照免疫程序正常进行免疫接种，试验期30 d。