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微生物絮凝剂的研究现状与发展趋势

2021-12-06韩明眸董耀华董丽华周游麒严竹菁

中国酿造 2021年11期
关键词:研究

韩明眸,郭 娜,董耀华,董丽华,周游麒,严竹菁

(1.上海海事大学 物流工程学院,上海 201306;2.上海海事大学 海洋科学与工程学院,上海 201306)

絮凝剂是将液体中的悬浮颗粒群聚在一起并增大,转变成絮状结构的物质。它能加快粒子的凝聚和沉降,达到固液分离的效果,广泛引入到化学、矿业等行业的水处理[1]。絮凝剂细分为传统化学絮凝剂和新型微生物絮凝剂,主要用于化学絮凝剂的有铝盐、铁盐及其聚合物和聚丙烯酰胺等其他有机聚合物[2]。化学絮凝剂虽然生产工艺成熟,但因其用量大且易产生二次污染,长期使用会造成环境危害和人体健康风险,因此亟需寻找新型环保絮凝剂取代。微生物絮凝剂是微生物产生的特殊代谢产物,可以凝聚液体中的固体悬浮物和胶体颗粒。与传统的化学絮凝剂相比较,微生物凝聚剂具有来源广泛、安全性高、易分解、无二次污染的优点[3]。因此,已是现在新型絮凝剂研究的热点和重点。近年来,我国对微生物絮凝剂的研究也越来越多。很多学者在微生物絮凝剂的制备、机理分析、廉价培养基的研发和基因工程菌的开发等方面进行了深入的探索和研究。本文基于近年来微生物絮凝剂的研究现状,聚焦于微生物絮凝剂的研究机理,全面总结和分析了现有微生物絮凝剂的种类和应用方向,并对未来微生物絮凝剂的发展趋势进行展望。

1 絮凝剂产生菌的分类及研究进展

微生物絮凝剂的研究可以追溯到1876年。……

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