章 波,李云鸿,李 欢,赵 强, 彭 锐,王 玲,徐信霞, 张 艳, 汪德义, 王海燕,蒋晓琰, 郑清芳

(1.陕西省安康市汉滨区关庙镇农业综合服务站，陕西 安康 725000；2.陕西省安康市汉滨区瀛湖镇农业综合服务站，陕西 安康 725000；3.陕西省安康市汉滨区农业技术推广站，陕西 安康 725000；4.陕西省安康市汉滨区农产品检验检测中心，陕西 安康 725000;5.陕西省安康市汉滨区农业综合执法大队，陕西 安康 725000)

近年来，陕西省安康市汉滨区依托本区独特的生态自然环境优势，开展农林废弃物循环利用，大力发展香菇绿色技术生产模式，全区香菇产业得到快速发展，香菇总产量位居全市第一。香菇产业已成为汉滨农业提质增效、农民增收脱贫的特色产业之一。

1 发展香菇产业的区位优势

1.1 自然条件优越

安康市汉滨区属于北亚热带大陆湿润性季风气候区。气候温和，雨量充沛，四季分明，无霜期长。年平均气温15.7℃，年均降水量799.3 mm，60%集中在7～9月；无霜期263 d，年日照时数1 811.5 h，年≥10℃积温为4 000～4 400℃，历时220 d；年太阳总辐射量451.6 KJ·cm-2；相对湿度74%左右,空气清新,植被条件好,自然气候、生态环境适宜各类食用菌生长,而且野生和人工栽培种类繁多,品质优良,为生产优质食用菌提供了优越的自然条件。

1.2 原料资源丰富

栽培食用菌的原料丰富,据初步估算,汉滨区每年都有可利用的作物秸秆、桑枝、果树枝、森林间伐树枝等废渣。充分利用作物秸秆、废弃树枝、工业废渣,不但可获得优质食用菌原料,还可解决环境污染问题,促进农业循环发展。

秦巴山区独特的自然环境,为食用菌物种多样性创造了生长条件,形成了多种多样的地方特色品种。……