白灵军,姜小凤

(1.甘肃省灵台县蔬菜产业开发办公室， 甘肃 灵台 744400；2.甘肃省农业科学院旱地农业研究所，甘肃 兰州 730070)

塑料大棚是黄土高原南部河谷区的最常见的设施类型之一[1]，由于其建造成本低廉，生产管理相对简单，截止2020年底黄土高原南部河谷区设施蔬菜种植面积约为18.2万hm2，大棚蔬菜常年种植面积约占设施蔬菜种植面积的85%以上。该地平均海拔800～1 500 m，年降雨量400～700 mm，无霜期140～180 d，年日照时数2 000～3 000 h,10℃以上活动积温2 700～3 200℃。多年来，该地区大棚蔬菜生产一年两茬，每年有效生产时间仅 200～210 d。为了提高大棚周年生产效益，我们通过多年试验研究总结出了“春提早茬薄皮甜瓜+越夏茬小青菜菜+越冬茬蒜苗”高产高效栽培模式，此项栽培模式的推广应用不但使该地区大棚蔬菜种植由一年两茬变为一年三茬，实现了周年生产，满足了市场供应，而且极大地提高了单位土地种植指数，明显地减轻了蔬菜连作影响，降低了各种土传病害的发生，增产增收效果十分明显。

1 茬口安排

越冬蒜苗8月下旬至9月上旬播种，下年3月上旬采收；春提早甜瓜2月上旬穴盘育苗，3月中旬定植，5月下旬至6月下旬采收；越夏小青菜7月上旬直播，8 月下旬采收。

2 越冬蒜苗栽培要点

2.1 品种选择

应选择瓣粒饱满且瓣多、休眠期短、辣味浓香的高产品种。

2.2 播前蒜种处理

将蒜种用30～50℃的温水浸泡12 h左右，然后捞出沥水放置在10～12℃的地窖或窑洞中，约7～10 d左右70%的蒜瓣发根后即可播种。

2.3 施肥覆膜

整地时施入腐熟的有机肥60 000～7 500 kg·hm-2,油渣2 250～3 000 kg·hm-2，过磷酸钙1 500 kg·hm-2，尿素300 kg·hm-2[2]。……