张 鹏，尹 星，刘 璐，廖 冰

（沈阳工学院生命工程学院，辽宁抚顺 113122）

丹皮酚（Paeonol），化学名称为2-羟基-4-甲氧基苯乙酮，其化学分子式为C9H10O3，易溶于有机溶剂，稍溶于水，可随水蒸气挥发，其相对分子质量为166.18[1]。丹皮酚具有多种药理活性，如抗炎、神经保护、抗肿瘤、抗心血管疾病等[2-5]，近年来在医学研究、生物医药等领域中备受关注。2020 年我国禁止使用促生长类抗生素作为饲料添加剂，迫切需要绿色、无公害且具有抗生素效果的替代品。丹皮酚已在人医临床应用50 多年，临床应用资料丰富，并且随着人工合成技术的日渐成熟[6]，丹皮酚有望作为新时代重要的饲料添加剂之一。本文综述了丹皮酚的临床药理作用及其作用机制，以期为丹皮酚在畜牧生产中应用推广提供有价值的建议。

1 丹皮酚对机体的保护作用

1.1 丹皮酚的抗炎作用 丹皮酚作为多酚类化合物之一，在20 世纪50 年代，就以丹皮酚磺酸钠注射液针剂用来治疗腹痛、风湿痛、神经痛等炎性相关疾病[7]。有研究表明丹皮酚对肾脏、肝脏、肺脏等主要脏器炎性疾病具有良好的预防和治疗作用[8-10]，尤其在胃肠炎疾病上发挥的治疗效果更加显著，金修哲[11]研究发现100 μmol/L丹皮酚可有效缓解猪传染性胃肠炎炎症反应，且丹皮酚对防治小鼠结肠炎[12]、胰腺炎[13]也有明显效果。在炎性反应中，NF-κB 在诱导转录和调节炎症相关基因表达过程中扮演重要角色，如炎症介质环氧合酶2（Cyclooxygenase 2，COX-2）、诱导型一氧化氮合酶（Inducible Nitric Oxide Synthase，iNOS）、前列腺素（Prostaglandin，PGE），炎症因子白介素6（Interleukin 6，IL-6）以及肿瘤坏死因子-α（Tumor Necrosis Factor-α，TNF-α）等，均由NF-κB 进行转录调控。……