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中国饲料经济现状与营销模式转变之探

2021-12-03王宁娟

中国饲料 2021年6期
关键词:饲料行业饲料产品

王宁娟

(运城职业技术大学,山西运城 044000)

我国饲料行业虽然起步相比于发达国家晚,但经过几十年的发展,已取得了明显的成果,2019年底我国饲料工业生产总值突破八千亿元,饲料产品的产值也高达七千亿元(周纳宇,2020),行业发展速度远超其他国家饲料行业的发展速度,仅用几十年的时间取得了其他国家近百年的发展成果。快速的行业发展速度和市场前景吸引了不少企业的加入,饲料行业内企业规模数量显著增加,对完善我国农业经济体系、促进市场经济发展起到了重要推动作用。但饲料行业发展也面临着新的考验,全球化竞争加剧、环保压力提升、市场规模有限、技术制约等多种因素对饲料企业发展带来了不确定性和风险性,此外,企业经营模式、战略方针、内部控制、营销模式等管理形式也对企业发展起到重要影响。如营销模式是饲料企业连接市场和消费者、提升品牌知名度、整合市场资源的重要形式,通过合适的营销模式能为企业带来双赢的局面(涂岭,2020)。本文选择饲料企业的营销模式为研究对象,对当前我国饲料经济现状进行概况,以此得出营销模式与饲料企业发展的关系,并深入分析当前饲料企业营销模式、存在的问题,结合营销发展趋势,针对性的提出饲料企业营销模式的转型和发展路径,为我国饲料行业营销发展指明方向。

1 中国饲料经济现状

1.1 中国饲料行业发展情况 我国饲料行业起步较早,在20 世纪60、70 年代开始发展,并逐渐开始走向成熟(丁弟周,2014)。随着我国农业、畜牧业、粮食业的不断发展,技术水平不断提升,我国饲料行业已走上实现现代化、规模化发展之路。根据时间分布可以将我国饲料行业的发展分为几个阶段。第一个阶段为起步阶段,为保障我国养殖业的发展,不少专营饲料加工的企业应运而生,但这些饲料企业规模较小、科技水平较低,饲料产品的技术、工艺较为简单,而外国企业开始进入我国市场,较为先进的理念和产品研究推动了我国饲料产品质量的提升。第二阶段为快速发展期,约在1990 年~2000 年左右,这个时期我国畜牧养殖行业飞速发展,饲料需求逐步增大,饲料企业数量激增,国家也出台了相关政策来规范行业发展(李新,2019)。第三阶段为2008 年前,我国加入世界贸易组织后,饲料行业国际竞争加剧,产品价格容易受到外部市场影响,中小规模的饲料行业面临着巨大的挑战。第四阶段为2009 年至今,供给侧结构性改革和生态环保政策提出,饲料行业开始转型升级,技术革新速度加快、去产能明显,对企业既是机遇也是挑战,小规模的饲料企业数量有所减小,规模化、集团化发展趋势越来越明显。

1.2 中国饲料行业宏观环境分析 我国饲料宏观经济环境和政策环境与饲料行业的几个发展阶段密不可分。在不同阶段,市场经济具有不同的特征,且政府也出台了相应政策,为我国饲料行业发展指明了方向,并提出要求,给予政策支持。在饲料行业发展的前几个阶段中,我国经济增长速度一直处于较高水平,GDP 增速在9% 以上,高速的经济增长为企业带来巨大的利润和可观的市场前景。但当进入饲料行业发展的第四个阶段时,受金融危机、贸易摩擦等影响,我国经济增长速度有所减缓,再加上高速度的发展也积累了一定的矛盾和问题,而这种宏观市场环境会传导给饲料企业,影响饲料企业的发展。在政策环境方面,早在20 世纪80 年代国务院就出台了饲料行业的发展纲要和金融政策,给予饲料企业一定的税收减免。随着饲料行业的发展,农业部又推出了新的政策要求,对饲料行业的添加剂、原材料进行了规范管理,有效保障了产品质量,在一定程度上促进行业创新(周承等,2013)。此外,环保部也推出了饲料行业污染物排放管理规范,从环境角度对企业提出了要求。

1.3 当前中国饲料行业发展困境 我国饲料行业取得了明显的发展,但和国外相比仍有较大的不足。一方面体现在科技技术水平相对落后。我国绝大部分饲料企业仍以中小型饲料企业为主,这些规模较小的企业对技术革新能力、研发能力和资金投入比例相比于大型企业而言较为落后,使我国饲料企业技术创新能力不足,产品同质化严重,与其他国家相比,生产成本较高,甚至部分核心技术只能从其他国家引入(张宇等,2020)。另一方面,我国饲料行业的规模化程度不高,饲料企业零散分布、企业规模较小,使得产品生产成本和运输成本提升,进一步挤压企业利润(李然,2020)。在饲料企业内部管理方面,由于对企业管理模式、发展战略等研究不足,企业管理机制混乱也加大了企业的管理成本,降低了管理效率,甚至提升了企业经营风险等,特别是在营销模式等方面重视不足。

2 中国饲料营销模式及问题

2.1 中国饲料的营销模式 我国饲料企业的营销模式也经过了较长时期的探索,各个阶段的营销模式也与行业发展阶段较为匹配。在饲料行业起步发展阶段,此时市场供需不匹配,市场需求大于饲料产品的供给,不少畜牧养殖、生猪养殖企业通过向企业订购的模式进行产品选购,这时饲料企业主要采取被动式营销,营销成本较低,营销投入小。当饲料行业进一步发展,此时企业数量较多,市场供给基本能满足需求,且呈现产能过剩的发展趋势,这时被动式营销已不能满足企业销售需要,很多企业推出了赊销的营销模式来提升产品竞争力,应收帐款的增加使企业对营销员的培养更看重谈判能力。当饲料行业发展至第3 阶段,市场供给远大于需求,不少企业开始主动营销,如借助报纸、电视、广播、海报等营销渠道进行产品推广,还有企业利用业务员对经销商、代理商进行产品营销(周东亚,2020)。如今信息技术飞速发展,不少饲料企业开始利用电子商务、网络平台、短视频等渠道营销,营销模式越来越多样,传播范围逐渐变广。

2.2 中国饲料营销存在的问题

2.2.1 营销模式落后 结合我国其他行业营销模式和国外饲料企业营销模式进行分析,我国饲料行业在营销模式上还与其他国家、其他领域存在较大差距,具体为营销模式落后。不少饲料企业对营销的重要性有所了解,但不能找到适合的方式和渠道进行企业营销,在营销时盲目照搬照抄其他领域或企业的营销模式,与企业实际情况不匹配。也有的企业营销模式未进行转变,仍然采用老旧、落后的营销模式,已不适应时代发展。当前我国饲料企业仍以线下营销为主,不仅消耗较大的人力、物力和财力资源,而且营销范围有限,不能深度挖掘潜在客户,造成资源浪费。对于新型营销方式,如一对一精准营销、互联网+ 营销、直播营销、深度营销等模式了解不足,尝试不足,不能适应时代发展。

2.2.2 营销效果有限 落后的营销模式使得饲料企业的销售规模受到限制,特别是对品牌知名度较低、产品质量不够稳定的中小规模饲料企业而言,面临的市场不确定性会更大。当前消费者对饲料产品的需求也在发生转变,个性化、品牌化、高标准化已成为消费者的共识,需求的转变使得饲料行业面临大洗牌。如何抓住消费者的需求,提升消费者对品牌的认可度,以更低的成本获得潜在客户已成为企业发展的重中之重(韩秀清,2017)。而营销模式就是其中一个重要环节,当前饲料企业营销模式落后,制约了企业营销效果,未来饲料企业需要大力提升企业营销效果。

3 中国饲料营销模式转变路径

3.1 精准营销 把握市场动向,走适合饲料企业发展的营销模式之路是解决营销困境的关键方法。其中,精准营销是各行各业营销的重要模式之一。精准营销破除了过去营销模式中的不足,并非采取普遍式、广泛式的营销形式,而是针对客户需求进行一对一、一对多、多对一等形式的营销(龚丽等,2020),在这种模式下,饲料企业能直接和客户进行沟通,了解客户需求,提升沟通效率,并提升用户体验和服务质量,使用户有更高的品牌认可度。由于不同消费者对饲料的需求不同,在生产养殖不同阶段对产品种类也有不同的需求,采取精准营销能快速把握客户需求,进行针对性的产品推广有利于提升营销效果。但精准营销需要饲料企业做足市场调研,掌握目标客户群体的分布、基本情况等资料,才能提升营销效率。

3.2 互联网+ 营销 互联网+ 营销模式是当前企业营销的热点,随着互联网+ 技术和大数据技术的快速发展,以互联网平台进行营销的企业逐渐增多,其带来的营销效果也非常显著。一方面,互联网用户群体十分广泛,借助互联网进行营销能迅速连接潜在的客户群体,还能突破时间、空间限制,扩宽营销范围。其次,互联网+ 营销成本低廉,相比于传统营销模式,互联网+ 营销只需较少的时间成本和人力成本就能达到较好的营销效果。如有的饲料企业借助直播平台进行营销,企业获得了较大的点击量和销售量,明显提升了销售额,还提升了品牌知名度。互联网+ 和大数据相结合还能帮助饲料企业获得用户画像,基于用户的数据分析了解用户需求,进而与精准营销相结合,提升企业营销的效果。

3.3 跨境营销 随着经济全球化的发展,饲料企业也应主动走出去,扩宽市场规模。跨境营销指的是企业将市场范围拓宽,向其他国家开展营销活动,进而将饲料产品销售至国外,提升我国饲料产品的知名度和竞争力。如今随着电子商务的发展,为跨境营销提供了诸多便利,如第三方电子商务平台能简便帮助饲料企业进行产品上架、针对性推广、货物运输、跨境交易等。但目前饲料企业的产品竞争力还有不足之处,在进行跨境营销前要注重提升产品质量和技术水平,更好的打开国外市场。而对于中小规模的饲料企业,跨境营销需要前期投入较多的资金和人力,跨境营销的效果有限,还需要根据企业经营战略和实际情况进行选择。

3.4 差异化营销 差异化营销是指企业针对饲料产品或服务的差异性进行营销,与其他企业进行区别,达到满足消费者需求的目的。由于当前饲料产品市场较为成熟,产品种类多样,许多消费者在进行饲料产品购买时需要花费较多的时间进行产品比对。而饲料企业在产品营销时可以主动进行差异化营销,减少消费者的时间。如有的客户关注饲料产品的原料配比和营养含量,饲料企业进行营销时可以聚焦饲料产品配方,有的消费者注重产品品牌,企业在营销时可以进行品牌化、企业文化推广,还有的消费者关注环保,企业可以在营销时注重环保内容推广。差异化营销也可以关注于饲料企业的服务,提供产品定制、产品适用、售后质量保障等形式,提升饲料企业竞争力。

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